【基本材料】
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& j1 r/ ~ ?0 X% Z8 B2 [5.39.217.77〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ D& d' S+ z% x+ h% Q
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 * W. E6 O4 y1 {, I" M- Z
' d$ n" f, `, j% W9 D5.39.217.77【制作过程】
6 k# {; D: d3 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) V% I: h7 M1 J+ p
(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb- z+ m; l. ^0 p4 W8 d- Z
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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