【基本材料】 5.39.217.77% ]0 v; i @$ w5 h; k6 C
! k8 f+ [$ Z# l$ m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾2 h8 i/ O' [0 r# _7 _& w; |5 L
5 J9 ^0 w s( _ L( A! Z9 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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; }. O: l) H8 ]7 w. b〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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7 D$ s1 O- a1 W5 G" I* htvb now,tvbnow,bttvb(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。5.39.217.77' l; o) t: w8 N" Q# f) d
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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