松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱(粤菜)tvb now,tvbnow,bttvb( F" e1 k" @% e' @5 }
5.39.217.779 a, [7 Z9 O; b" J2 T0 \
主料:东星斑3两。
; C! y. K8 \5 a. ~) r- ^" m: Q公仔箱論壇
0 n, B. a1 c1 f; g" o- ^0 B公仔箱論壇 配料:松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许(装饰用)、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。tvb now,tvbnow,bttvb* O3 K: e! h! ~. O6 B) Z$ z' M
. X }" O Y4 y5 J9 [tvb now,tvbnow,bttvb 调料:鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 W* A0 x& q' M o' [/ @9 e
& m/ s2 b7 g3 G+ E; G O- m; D2 S+ o 制作过程:松茸菌东星斑下味料略腌,小南瓜切片过油摆碟,斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上,下橄榄油蒸熟,放上鱼子酱、小葱花,放上卷起冷面、洒上虾籽。
0 `; k# [( d' V: n+ ~; x9 o |