材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜* c D, o4 Y+ i( T
做法：
; A& M ~+ @' R, q6 G4 T7 D; D* g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。- p( j: a& F7 D2 J9 Q: K
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 Q+ K7 y. q6 F
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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3 {* j) X2 L* b7 ~! \6 R, k* A5.39.217.77 飛水後的牛尾
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調料. a6 h% F. A/ a* X+ X
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+ `" b+ N, m+ p" g: Vtvb now,tvbnow,bttvb 一起丟到高壓鍋裡面- u) @% x5 Q* }4 X `* Q) A
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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