材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
7 O& v: w, C q2 M) x! U 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 f6 q! ^$ U. {. q* x
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
1 q" A0 w4 U; b2 Q6 C# Y/ k' C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
4 L( _% J" Z- U. [& o4 o; }8 t/ }公仔箱論壇 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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9 R$ i( e% {1 t" S/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 o. p- R% o3 z0 h
飛水後的牛尾
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調料
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' L& X5 t; e$ b; [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一起丟到高壓鍋裡面: h; r3 Z- [' J* ~1 n2 B- ? H: e2 W
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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