[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
2 o% l3 {( V+ y  P% J5.39.217.77　　做法：5.39.217.77  g1 v5 M8 I" K$ u6 E8 Q
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
& C# M7 H2 I: m( ?6 ^4 l3 E公仔箱論壇　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
# {1 Q& t9 P' X9 c7 _+ B7 R; _　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb' C% O+ l' z5 Y2 q  w! G) m; Q- E( I( S
　　
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　　飛水後的牛尾
. V$ q5 K0 p0 R" `　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 W% V! Y2 H3 }2 i' R* v
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　　調料
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3 e, A/ f! s* W6 }/ R* F　　一起丟到高壓鍋裡面; e- ?) _! T4 [' U
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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tvb now,tvbnow,bttvb* D# o4 c0 h# _8 s0 T
公仔箱論壇* B! f! J$ d' o, K1 p

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