材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜4 d3 a8 H7 Y" b* {9 H
做法：
) g4 }: T3 O! w+ M7 D( Y" ~8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; q* o! M9 @) o
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
% y* j5 b' X2 T8 s4 l5 I5.39.217.77 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飛水後的牛尾5 M$ A! v& G$ L J
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9 |% m- m& z s, [) `2 O, E公仔箱論壇 一起丟到高壓鍋裡面- C+ Q# f5 w Z$ t# q6 B, P
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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