咖喱的功效
8 E h& y. D( V* ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 0 q: q$ V) h7 J+ @) X i, o
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
: V. W: Q# A$ D( U" n" y 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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% b. h& i+ @- B+ K$ z6 H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 Z& v) _3 r, }7 w$ j0 [% R
【鮮蝦咖喱飯】公仔箱論壇( x$ p) E) n% C$ S1 ]3 S" N, d
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥5.39.217.77. N0 G r6 G3 P
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
r, ?; r& i# T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用刀劃開肯部，挑出沙線
4 ?- Q$ C( F8 [/ ^ 4、加入少許鹽
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
- x. `1 s. c+ ?, j5 w& ^( r. ]% j5 U6 v7 ^ 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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- g! I0 i5 ~7 x; a" Y! \公仔箱論壇 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出/ E2 {2 m- E1 p! R$ B
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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: Y3 ]: a. L4 a5 x4 @- O7 Y6 v% }tvb now,tvbnow,bttvb 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
) ^: g, |) [* K2 T- h1 b6 J 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& I/ ]4 C" g# o; c
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
4 j1 W2 i$ N$ X3 M 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可5.39.217.778 ~1 U0 a8 }' Q/ W2 F; I. [
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+ V2 E5 j9 F) M. L. i& A 烹饪小提示：5.39.217.77$ `: _0 l$ c. N5 n8 P0 K( W
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
: K: {1 U1 a: u6 T7 C 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。' G2 }1 L: }9 m+ M6 V
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 s: @0 i! o
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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