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9 p+ y0 {+ H! |# T4 }公仔箱論壇材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。. q' d+ P1 S$ u! C
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。6 l2 J. m& M; m
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 U7 a2 i/ O- Q% I% y/ I
1 t8 e( M" a1 V& l1 I公仔箱論壇做法：
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" w/ I7 l" z% D L( K) d% r$ F6 m* B1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb, c* ^; C* |$ V$ G
4 \* ?( N2 l4 T" b2 G) ~9 p7 v5.39.217.772. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: k$ |# x; E( a) m
- c U# P1 c4 D1 K6 @) {tvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；) I6 T$ E$ d6 C3 Z5 b& f" a$ P
- l* o! G* O* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
1 P m/ U7 \1 H; W. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% c# T7 o2 `; I- P+ o" ^$ U( S
) @ C0 D% t! a8 P- w C5 J4 Utvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.* e+ t/ U' F3 t1 F* J
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 公仔箱論壇" m! n' l& k1 M8 [
9 _1 r- x4 |) Q8 a5 O& n# HSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
9 |4 ~$ H0 b0 p8 R8 H" X: R7 l5 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- k: s% F% D: M
Steps:
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" m3 @5 J3 m" ^1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 公仔箱論壇( M2 |: T* f- k
; W/ }: L, V- N! J. r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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5 l" D/ F% U- G% T! R* l2 Y公仔箱論壇3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; - @ X$ m. e \" I
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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