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2 g( e2 F- G% u2 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 o3 A0 \% c" f) i% D1 A
$ `$ T8 ~. [; Q" z* c# p' r8 m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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" ]$ Q; \) s: @# k& Y5.39.217.77調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。5.39.217.77& g/ ?' U1 f, f) f4 e
! p: h9 _+ E2 a# f( ?醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ { `$ T7 Y' s$ X4 J: ?
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做法：
& f+ G4 c1 Z) v9 y公仔箱論壇1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ S% V* A% ?# y# U9 c
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
/ [ X$ k* t! F1 ?2 q! W公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
" M P6 s5 M+ d) [7 |% L4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 q% T' c/ g' x
/ |4 j" T, M; |; Y+ k- t貼士：5.39.217.776 l: p) V' E- ^% l9 ]
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。9 `/ `7 s. E, J- ~, ~) ]5 l1 l1 O
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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