1 j1 M5 @* U, V公仔箱論壇) H6 r& f* Z; M v# H
 公仔箱論壇. ~; n+ \+ g* L) l
tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 k- W7 B7 p6 p T
) W5 ~; A b5 d& j+ _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b l. |9 _" i, s* G Stvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* R9 l3 {3 c4 ?; S
$ k( W7 `$ g- s$ J: w$ n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
7 p" |" [8 Q3 d4 h" u/ f% f) q" V公仔箱論壇, M( ?' X& n% I+ d6 `! ?
醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
0 v* e' P* ^5 K9 y" N
; ~& p* `$ d& f+ p5.39.217.77做法：
- |/ V0 N% O# c$ V6 i. j5.39.217.771. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；公仔箱論壇8 B5 Y: K) e4 O$ A: A
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
7 |2 l: G" h# q6 l) w8 ^3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 ~) X! ]" ^% G! Y% M3 y/ V
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。公仔箱論壇$ D3 g" L; M) G. l% H/ x; H% s, K
. j* }/ r5 l4 m8 B: X, a* d3 R貼士：
: L. G0 q0 q( {0 z4 r& c+ x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
. H- ~7 a H* z3 C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
| 
