高筋麵粉 130克5.39.217.773 T; O( c. f- B
蛋 85克
9 E0 t3 H/ t1 }; G; |0 _3 k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 80克 ) ` @: B, a; L; [
砂糖 150克: @6 ?# x6 ~7 J
水 65克
1 C) c$ P7 k* D( W0 t9 ], Otvb now,tvbnow,bttvb白醋 2-3滴
5 V7 M% N6 _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 B7 E7 `/ y( W( o9 O* A
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
& C. C" C( v0 Q# p. r. n5 d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
" \: J; t0 @% s" a! N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇+ N+ e3 w" o* r- m, V% h) c
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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