芋頭 300克公仔箱論壇$ ]/ G7 v# k8 q! g: L
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% F: H4 I) V. V! g- s+ l9 K5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ j% V' s" T4 N; i5 e' ?
糖 1茶匙5.39.217.77 j/ ^" u6 a; p* E& c7 `8 _
五香粉 1/4茶匙
0 j1 V% h. ]9 }- _5 X( i胡椒粉 1/4茶匙
' A! s9 y( }, @7 u) H5.39.217.77麻油 1/4茶匙
9 a2 H" l$ k# ^豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# X' N q2 {! j
3 L, x6 a& G+ E5 v# k, k公仔箱論壇醬汁
2 o' N, J: E3 ^$ X0 {/ utvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 y" D( H9 o7 ^' \
片糖 35克
6 n- Q7 _5 `: \( c R6 {0 F2 c- S5.39.217.77喼汁 10克" c' v5 u* T/ o' ^- Q
茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 c* A& e4 v Q
水 15克! u) {# { f2 m, W
鹽 1/4茶匙
$ Q! j0 i& z( T% v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# G ?" }( R. h) d& j5 }
9 e! }) S* O+ I9 K8 l: \6 i* m公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要7 n" G# q+ F& t! w: P
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
& [ Q0 T& v0 W7 x3 M3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb; r& P9 @( I7 m- k( j; `
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5.39.217.77 t+ D5 v. H$ Q, x7 Q( P7 C2 n7 Z5 x
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模$ W2 X+ i/ J4 `9 p5 T5 q
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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