冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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- ]% ~( f! n& H' l$ I/ K9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。7 p9 s1 S* G" F7 E) K9 C% `5 [' k
) A: r' @. u( {1 m5 e" x% m2 ptvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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9 O* O0 h$ [; w2 M' k$ Z" W5.39.217.77若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 y" `" ^. F8 g! i/ i
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【蓮藕燉排骨】
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
# x& R* T/ A" Z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }; M+ H# q- S A公仔箱論壇調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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2 z' V* }7 N% y0 J! s3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法3 p* ?- g( [+ Y, d
1 o# V X ]$ _" J; a2 s+ t, jtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。) |1 q1 v* y4 k. Q
) `. W! i! f5 {: a. b1 k4 W公仔箱論壇2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。5.39.217.77& s0 g& e0 n$ H% m5 y% Q' }
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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1 V3 C T o! _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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. Y; c* i4 e. ]3 V+ X5.39.217.77提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb- t5 T8 l9 ?# O- B
( V/ [6 w1 s# \' w. h! D `$ l公仔箱論壇清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 : W- t' G8 a9 {' i0 X C
7 e! I6 C; H" g; w, |公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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