菊花銀耳羹。～＊
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. J% K3 O5 L5 G4 h: D: Atvb now,tvbnow,bttvb（雪耳凍糕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 `: n0 N1 x. W; L4 k3 R) D
浸發雪耳 50克# {' ?( L$ p/ w' K) \# F, q, M0 R
大菜 8克
! u7 ~; t! e/ l5.39.217.77水 500毫升
$ ~ A1 C8 `6 ^5.39.217.77糖 100克
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（菊花茶）
9 P9 I0 } ^& `* i4 O% e; b菊花 50克公仔箱論壇8 W- m, Y2 h% b u
水 2公升
8 Q1 D* q, g; V+ j. |1 c+ N5.39.217.77冰糖 150克
, W2 U. A9 ?! n3 `( r8 d9 [5.39.217.77蜜糖 3湯匙
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3 C, O' ]* f7 [' O5 N公仔箱論壇製法
! ~3 F/ [# { [7 r2 A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把浸發雪耳拖水，切碎。; m0 J* s+ L" r- c! @4 W1 [* q
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
* W( p% n6 `3 h# F( h9 p5.39.217.773. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
H. b! q8 a) j; s4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。: T+ G) _& Q3 y+ N5 n
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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