菊花銀耳羹。～＊ tvb now,tvbnow,bttvb( w6 W' H5 e5 j$ _
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9 {( t, R' _; c: L/ _, L5 l材料
1 ]) B4 R: {* w（雪耳凍糕）
- j% o- S6 R; [& i3 R* R" q公仔箱論壇浸發雪耳 50克tvb now,tvbnow,bttvb; g: Z$ k5 W q! ?
大菜 8克
5 j& x( K2 J3 c* e3 e公仔箱論壇水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 s5 m, B! F* @! l# @/ b
糖 100克; t: z) Y/ _. v6 Y
5 z2 z# g- {& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（菊花茶）
& P: P4 Z1 o* C6 R& ?' G5.39.217.77菊花 50克
$ o# z1 \2 k7 P+ @6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2公升5 c3 {2 V5 @' O+ k: z
冰糖 150克1 c3 A' s) x; T( D4 Y
蜜糖 3湯匙
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製法
6 `+ g- L# V/ B% f, N+ h0 s1. 把浸發雪耳拖水，切碎。
; i7 ^- D3 t- x% E; v& q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。 M& V# ^" C* F7 I9 e2 a
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。# B4 y1 ]. _) k1 v' C; s. m
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。2 } v: A+ k) t! B: N$ r
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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