菊花銀耳羹。～＊ tvb now,tvbnow,bttvb6 x" r/ F$ y z
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材料
! U8 O X, Q T& B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（雪耳凍糕）
/ W. i" T5 Y! P( B' J* @( `tvb now,tvbnow,bttvb浸發雪耳 50克5.39.217.775 j+ Y# j* a5 F# r: _9 r6 @7 K
大菜 8克
1 s( C* x) F# a! L公仔箱論壇水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ }) ]# z9 T# y, @
糖 100克
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菊花 50克5.39.217.77& e6 t1 H p* r2 p0 r% S; m
水 2公升公仔箱論壇" t8 o# p. I: ]: T6 b
冰糖 150克
* ~/ T+ d( g8 o; L' i蜜糖 3湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: d4 u5 ~% k0 E+ N1 @
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。4 d( h% ]" k$ |/ z* z, ]
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
) L4 X' x# ]/ j& P& g公仔箱論壇3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。公仔箱論壇2 [- r( H3 c# h& L' P
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。9 @$ Y% o# h9 K) Y) h+ u( V
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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