臉紅蘋果包
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. `6 ^+ v/ }0 I+ j8 r" V; ]# Q
紅麴麵糰....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" u& e3 ^, T* a. G
內餡：
3 M) c4 \2 u% D2 Y+ N, `: S( ]" S* e5.39.217.77蘋果丁......120公克2 @' B* @ x, {- p* H
草莓果醬....50公克
3 W0 n' N9 Q @# [) T$ r& ~* @裝飾：5.39.217.77. O. N$ v# F" N9 T4 `6 B
抹茶麵糰....30公克5.39.217.77; q% C7 `/ p0 G# B% o$ Y: j
櫻桃梗......8支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# F8 g/ J" J6 j& D! {$ }2 B7 Y
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& X5 z$ C3 T1 G9 _5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% Q9 _. c7 }$ {7 V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。* I" p% c- C' [
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。公仔箱論壇8 A" A/ Z1 P3 A7 M9 y1 I) W
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- Z, B$ ^3 P( Y; b2 K
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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