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材料：(2-3人份量)" E0 [+ l2 V# P$ ~
雞中翼一磅(醃半小時)
% ~8 v% N3 V1 B+ f' Y薯仔1個(切件)
+ b, H/ A E: Z# y! }, g1 [# h紅蘿蔔半個(切件)
! S; X9 J/ _9 {# \5.39.217.77椰汁半罐(細)
0 w5 x t, ?( j0 z" Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙
& j) p* G% r* D" Q( {tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
+ s/ D1 w0 ^% M( p K r" m+ m' D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# L/ ]. _' N9 `" a7 _
糖、豆粉各1/2茶匙
- ]0 U6 Q' M% g; [公仔箱論壇酒、生油各1茶匙 公仔箱論壇7 C8 E* z& N% `+ q/ t" ]! ~
做法：
; i. h& N2 j. b r/ b+ }' R1. 首先將雞翼煎好，兜起；& a* Y9 h: R3 H7 n$ m
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
# v/ X: b8 ]3 @$ m) g/ J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒；tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 U R c3 \
4. 加入咖哩粉兜勻；5 f1 `, ]7 Q- S
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；5.39.217.77# q2 R9 f9 M6 D* D2 a0 c* m+ I
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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9 M8 k) G( ^- t$ k4 J小貼士：" z) j) G# Y6 v# G# u( ~- R: ]
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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