I: G1 v# h% l! o; Y# M9 w【做 法】
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! e: a1 [$ R1 ~6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。+ N2 l x; b9 N9 N- b
" r9 r. q5 n& V9 {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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8 U: @* p% ^8 \- x$ I/ t& g3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。公仔箱論壇1 B2 e1 D; K" u2 b# f2 T
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。公仔箱論壇* Q% e) w; [* x- [
, v. b6 X6 n8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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8 ~" T; B$ `3 w) E5.39.217.77
* E) |8 j7 N! `. h' r {公仔箱論壇【材 料】 % x% L9 c% r5 h" K; N& M
8 j" w1 n2 |, ]tvb now,tvbnow,bttvb子排 300公克 1 I g1 B: R- a7 X9 S# w, ]
洋蔥 60公克
r' h. `9 d+ L! ~ c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 40公克
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2 t' \; D, [) Q. h1 q! S清江菜 200公克 5.39.217.775 n' _2 z' s. z, g7 @
【調 味 料】 公仔箱論壇$ e1 [3 r# L: H, C) f
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醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 A8 o& p9 C* r P4 ?
水 400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 Z9 y0 v( h0 K/ r
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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