3 i/ V: q7 @5 Q% [. ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 J2 J5 k& q& \! b! t# B5 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; b/ u9 y. W4 u
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v L3 v* p5 U7 L8 i0 P2 F
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% J) W1 b2 z7 ? ?9 R
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 公仔箱論壇9 _4 B4 f+ U4 z" |3 b& x
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【材 料】 5.39.217.77" `7 A" H) w. `" `: w
8 a9 {) i3 m4 w3 I7 ztvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克 7 V% S1 m: n& |2 [8 S0 }
蒜末 20公克
X) z2 J5 J. j* V9 g) }薑末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 j& v! [3 \. i
花椒 1/2茶匙
9 U X9 e8 |8 q0 _ v( b7 i# E3 V八角 2粒
% y& b$ V- l/ g% Y公仔箱論壇桂皮 1小片 + r! Q/ i/ e. k$ K: F$ S
乾辣椒 4根
* |3 e A/ {# |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 / Z( y! y5 q$ s0 n: c
" j% @& s) g Y3 V7 k; m) k( g啤酒 1罐
8 B0 I& u2 ?4 ?5.39.217.77鹽 1/2茶匙 5.39.217.773 @9 F& y( o+ A0 X$ t
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇8 s& p0 ]6 Q0 S# {; J
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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