[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
/ h: g3 [7 B# x0 x$ ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。: t* Z) @; b( q9 I/ l1 M8 M4 z* J3 t

6 Y, d1 }0 A2 }) Z# p做法：
5 O) G' Y' R; J9 W" A: S: _. s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 f+ _! v# [; l4 [
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。公仔箱論壇/ A( j2 X; h8 y- t5 _; a
　　
9 O2 e" V4 G! N0 N9 y关键：# T0 b& \/ s- `
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5 t6 J, Z1 \$ \  T8 u8 b

  f- k0 B7 i  @  Wtvb now,tvbnow,bttvb特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ u' k/ E# _* ^1 g! X
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。