[中式食譜] 肉蓉玉米羹

dororo

原料：
+ v9 r( N. _9 D5 y2 L! r$ i5.39.217.77牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
. ?' A& R) G5 I: \, N7 a; f! \7 B
5 b# T8 e# C* \. |: E; T, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 d' C) K$ W# n3 U2 i2 \
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。公仔箱論壇8 K3 I- k6 `  {  R% r' I
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。: V, R2 F5 z; v
　　
2 P: c! u$ ?8 h$ P" X& H/ k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。关键：
) N. H( m1 z8 Z9 F4 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。tvb now,tvbnow,bttvb% }& p$ O  R! c7 p

0 \  }4 t' o; a5.39.217.77特色：
5 f6 C  U$ {) _tvb now,tvbnow,bttvb羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。