素太極羹. T" J, y" _4 [; P S+ y9 j3 E$ m
食療功效
' D; U3 r# {$ @tvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟公仔箱論壇+ X' b8 e3 ?! n
# _) H; f& m# ~2 R材料:
& c/ G5 M! K9 D* i% q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb. g0 Q; w" c, E+ `( X. F" G( n9 T% W
水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ M3 w, W- L" ~! }$ J
草菇4兩（約160克）
/ q3 H- c# o6 K' Otvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許
9 c6 K, g& J. `6 Y0 Q& rtvb now,tvbnow,bttvb素湯材料:公仔箱論壇- B6 N2 v- @ o( X r
黃豆2兩（約80克）4 Q/ T p0 F. B
黃芽白8兩（約320克）
4 b0 E% w; Y6 U" S* h' {% R5.39.217.77菠菜頭1枝
8 S# x( ?7 y- j# B, j: ~5.39.217.77 5.39.217.77- a( {$ G5 q, B
做法:
( J" Q* Y2 z: E" y1 L9 u; u公仔箱論壇1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
5 b }; @* `% j7 @$ C2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
+ N7 q7 S v6 X# Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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