素太極羹
% L- k8 P, r* z2 y, `' u) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效. o! W/ |* {& J% f
潤腸胃，健五臟
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材料:
- i5 I! B- H3 f( q+ z, \/ p4 I, h* z菠菜1斤（約600克）% f" X% E: v4 H9 _
水豆腐1件
7 ^1 f0 [3 K; m0 S; r( C: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）5.39.217.77, J* X0 K: H4 a# g5 U: y8 V
鹼水少許; f5 w7 A# Z, _" Q- Q) B
素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% {: J/ \4 a+ o" h" A
黃豆2兩（約80克）
3 ]0 H5 o4 b5 k1 `( M公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）* d8 `- b2 ]1 c$ h
菠菜頭1枝
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/ c Q! M! k3 {; O5.39.217.77做法:
% K' ?7 p, D; K1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
7 V/ _2 d7 [5 w7 B; H8 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
2 x2 R( N* @# r" K3 E公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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