素太極羹
' J9 A' W% Q* M' i" P食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( y4 k' h0 N$ q- n; |2 J
潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb, n, o) s7 m4 c
+ p9 V8 T8 V! h. g3 l6 ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 Q, C/ }( z9 b ~; l! ?菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb. d) \/ @5 R7 h" g Q9 } n
水豆腐1件
7 z# _, W( M" h+ t9 z# f草菇4兩（約160克）
8 ~: F; M! c( Z鹼水少許公仔箱論壇8 m: N; n# d$ a4 H$ P
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ D# v, Y1 b& ?. {, ]: r7 [* G
黃豆2兩（約80克）
& s E" t) a3 |# ` N+ a" T黃芽白8兩（約320克）
: _4 `/ N; @5 t8 s3 x8 |! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb1 N: Y+ x6 e% M. _" s$ I; @
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做法:1 |$ ^3 K* {/ k& p
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。$ D ]! J9 v' O
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: \" m( [# v! r1 {' z
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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