素太極羹0 q7 B! {5 ~; A8 H) Q
食療功效
& W% D5 J( P+ _- T9 l潤腸胃，健五臟/ t% Z5 C0 s9 R
5.39.217.770 M4 m2 x2 Y* H8 m
材料:
/ I+ ^4 ^, L+ Z( A7 N8 @公仔箱論壇菠菜1斤（約600克）
9 L- x$ d. |! L5 u! O# |: {- d公仔箱論壇水豆腐1件
4 N! O" V' e4 C: u草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 F2 ^( ^# b0 c
鹼水少許公仔箱論壇% i+ A4 t( _4 ]* c: f# @! u
素湯材料:
: s3 R. i7 |! _) l; a. D, y黃豆2兩（約80克）
3 a+ ], y$ x* E7 r. e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb& A. b1 A7 p* u! ~
菠菜頭1枝+ E! B7 H3 i9 A% Y, G! {7 I' a L
 公仔箱論壇0 F% P# o" d% z3 z$ R. w9 a/ A u
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 L& K3 X1 I9 |- x& ]) z
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
+ D; M" |% d- t/ Z# s oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) y1 W4 I+ o# T$ {6 y1 E
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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