素太極羹tvb now,tvbnow,bttvb; N9 @, k5 Y: n; K
食療功效
G) k6 [$ ~1 d/ ~+ I( o潤腸胃，健五臟
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& z! W: w/ l0 q8 }* r6 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 a& B: D, F) s" ? v) k+ l
菠菜1斤（約600克）
3 h# \" q4 Q# y" K# _/ v: i8 Q& Q水豆腐1件
& a( V- i+ r& g* }$ ]# U草菇4兩（約160克）* `8 h$ u4 `. G3 Y
鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb: E R& i$ f# `3 S
素湯材料:
& Q+ m; {4 A# l$ z" r公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）
w1 b+ {/ L8 c' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白8兩（約320克）
! A Z8 Z/ v; q/ |' W5.39.217.77菠菜頭1枝
e0 A7 v; X- N) utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ d8 T- ^3 K; u
做法:5.39.217.778 Z4 ^- V! `; s% h7 |( [' ?7 _
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5 j, z% [# h+ C0 ?+ W5 w! B
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
/ s c' ^" E2 ] r5.39.217.773. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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