所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ f6 @' w$ _1 A6 f
3 Z7 M0 O- S, o! M4 stvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... 2塊
8 j$ X" T5 W+ U; q絞肉 ... 110公克
) f) e' ~: }& P( }0 N; D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 2飯碗
! Z: N6 E8 p+ D) |6 h+ |5.39.217.77沙拉油 ... 2飯碗 公仔箱論壇' L6 B2 _4 f3 h
太白粉水 ... 1大匙
8 v9 {$ A6 ?* ` T$ y公仔箱論壇A 料
+ }5 y8 E0 ^2 B4 k5.39.217.77辣豆瓣醬 ... 2大匙+ q6 |6 H o& f. H6 A
薑末 ... 1小匙公仔箱論壇9 e% \; O5 |0 r$ @/ x) u7 S' Y
B 料 G# Q% w# H0 {6 j7 ~/ r
醬油 ... 1/2大匙
- n$ A7 P' e0 t公仔箱論壇味精 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& ]2 J, S6 `1 h4 j
酒 ... 1小匙
& z4 b @) ]; a7 H1 y$ M/ t& PC 料5.39.217.779 }0 X! b( _; x8 w3 \( V; o5 E8 e% k
麻油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& M7 |# A! K6 |
蔥花 ... 1小匙
: i/ }* p5 M9 q$ [. X- P公仔箱論壇花椒粉 ... 1小匙公仔箱論壇 ~ N, b, J1 I4 j' n7 T2 z
3 _( X9 P! h& \- m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：& f! R3 e9 ^7 n
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ N5 Q3 Z6 B
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
$ [, \. L) t: E1 N- U1 n5.39.217.77撒上C料以增香味。
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& S. e {7 Z1 s* t5.39.217.77備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" i" `- k' ^; P2 Y# K% w. S
1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
9 x6 X" y; F j* E4 u$ j7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
# v1 ?/ T) z/ T% l- g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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