超市購買材料:4 B7 w& {6 X; V& X) i$ ~
1.火鍋牛肉片2盒
" r5 [; i. e/ P5 v/ l- q# G5.39.217.772.洋蔥一顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ u' \2 q/ {9 W
3.日式醬油(柴魚風味). ]9 z! ^; [2 J: q
4.味醂5.39.217.77/ ?' u @* O: o# G% W
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1.日式醬油半碗5.39.217.772 j. B( m% v. p( W! q4 `
2.味醂3大匙公仔箱論壇5 r o, w9 t# l, k3 }
3.砂糖半大匙& ]. I7 U- U# [' X9 n( V# S
4.開水半碗
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做法:0 b( W, w+ ?8 c5 }, w+ x/ z; y1 P
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟+ i' J; r, D" p0 z+ ~- _
2.加入牛肉拌炒至變色公仔箱論壇) O9 F! I* x% r( b
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
2 _# O- F- A7 L2 d: m Gtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鍋蓋\\,小火悶一下,煮到洋蔥變軟
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1 P# k: X9 R* O! `! m D/ WWhat is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒,帶少少甜味,係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |