椰香紅豆糕 5.39.217.77; r+ y, w( p% M& J/ M. K2 [
6 P2 |( ]" m/ v5 d5 I5 D5.39.217.775.39.217.77/ g; I ~% q/ a x& G$ t
【材 料】
6 Y/ X/ C9 E6 x7 d5.39.217.771.紅豆 , a) L7 L% z0 P% n, X8 `2 p. J1 p7 |
150公克. ?- H/ u% b$ r1 K; U
2.吉利丁 0 \ ?, S! d% @
60公克
! f4 H! o" c8 D7 g- a$ G2 T公仔箱論壇 細砂糖
0 z6 ]- {% }' X8 _5 L& }公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& k4 {3 }. o& m g/ u; N
沸水 , g/ x6 g9 j* y8 U! `+ M+ }- U
600㏄
7 p) Y( v, [0 H. x+ t3.冰塊
7 K6 H _9 D9 s" ftvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb# y; k- k% b- I$ N$ @
4.椰漿
& L$ ?6 y6 G& v' Y) s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
' N+ z: g7 e- j- [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三花奶水 ' `! T: {- e- R* ~. @
200㏄公仔箱論壇; j0 i. l) w- @& D) n+ J
鮮奶
2 {' B) C4 Y' [) s5 U; T6 z2 }200㏄! [5 k8 p, k; R4 w% C
【做 法】
1 I/ z+ K2 l2 c# K" P% h1 b/ r% J(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。公仔箱論壇% h) t, z% E' [5 X0 G9 g" v
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。0 ^5 V% v. e: u2 r i" ^
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。5.39.217.77# I6 d, A9 ], E. D, {* f! z
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 T; z" g/ N' Z7 I, s! ]
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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