椰香紅豆糕 公仔箱論壇. Z' K9 J. H: y! A+ d' y6 F; R' S
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2 V8 ^7 D2 W! M0 C公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77" [# m& y# s. A* V5 y9 c( Q
1.紅豆
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2.吉利丁
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細砂糖 w7 j% ~' M4 S9 o4 N. A
300公克- y) C2 b: `+ R+ i, c
沸水 5.39.217.77* y- ]- y# O0 q2 D, I3 O" Y
600㏄
r7 d& I$ @, D) r! D3 Q公仔箱論壇3.冰塊
2 O# T7 }+ f8 C0 a! }; g5 n% P2 L0 s5.39.217.77450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ K `8 |. m' u7 u7 K
4.椰漿 公仔箱論壇4 d1 F7 T' S5 ~
200㏄
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200㏄
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200㏄/ P. W+ v3 b3 i5 H n8 R4 C% N
【做 法】
: x- L3 b0 R- R6 `5.39.217.77(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
( Y. j- a/ g) l) Q' e(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
2 {5 u& y0 ]9 [. V- s3 X9 u& ~7 d公仔箱論壇(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
6 Q# Q) I$ ~7 K【備 註】5.39.217.776 E$ h; r( ]- J* X4 }2 \
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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