材料：
8 p- {4 g: H+ C: _, c( l o& H草菇 一罐（切片）
+ s, Q- A0 k: x' g9 q! E5.39.217.77金針菇 一罐（切兩段）
2 ?' \4 j1 v9 {- C/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- Z1 }$ a) c8 `7 H
白豆腐 一條（切幼條）
. ]) j7 j) w- \. R# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 50克（切幼條）5.39.217.776 B& L* h! Q, {- x* N
上湯 900克
% N; ]! L5 M2 k: m! o/ }% E
- C) N6 x& f1 c' Q調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- J5 S* ?3 S+ w9 z+ a# H. i8 _. @- u
雞精粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 t& j/ u& s, J' U3 f
鹽 一茶匙
+ I" g4 L. X3 S公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙
- n$ V; K# z) v7 ]- Y$ u+ B( \! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
+ q$ v) h, d" F4 W公仔箱論壇浙醋 一湯匙公仔箱論壇8 h1 j9 F2 W7 Q7 k# `$ G
黑醬油 少許
2 n3 A# } |: z+ L8 I& v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K/ n$ G2 i# B做法：3 }' ]3 o) |9 c7 q
1.將所有材料個別飛水備用。2 ]; i' \5 H0 b# M
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。0 Z, _+ O5 e$ [4 J
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
8 r7 I# @3 C$ r2 d! q3 L4 D6 Z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V2 F7 b' ~& u9 h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
| 
