材料：
8 g& m1 G9 _' I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 一罐（切片）* q4 ^: c$ \; }" U5 [4 `
金針菇 一罐（切兩段）tvb now,tvbnow,bttvb; o6 n$ b6 m% Z: J0 \/ q$ c
蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 f* N f8 e4 }
白豆腐 一條（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 j1 k$ E H" J$ {
榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb r4 L$ N4 \6 U( B, O* t' B" X
上湯 900克
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& c- b* g1 G% @& i; _" H* t公仔箱論壇調味料：; p4 V: ?- H7 T' F# c/ |: g
雞精粉 二茶匙
! c' o3 p: s3 \$ H; ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 一茶匙
( `' M/ K. D- d: _9 o4 r/ Q公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙
4 G6 T! \; b' s) d5.39.217.77麻油 少許
0 n( F' L% U' D( N% @2 L$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 一湯匙
! k4 n& G0 }; u L- M. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 少許
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1 c% R- E( r; j. f6 }/ Q, i做法：
3 \, T2 x7 S& g4 k: x1.將所有材料個別飛水備用。
+ {$ \* n0 ^8 C, u公仔箱論壇2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
, J1 X# M% S# {* O6 c$ `4 s4 n: C3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。6 b' l# J( ]' V4 b* l
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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