材料：
0 h& D2 p5 f6 l! ?9 D2 ~# r2 m. X草菇 一罐（切片）
% ?0 c2 p9 m. R5 ]" s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 一罐（切兩段）5.39.217.778 d( U7 X) J, ]7 `/ h
蘑菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( T0 A# n5 n3 W% U7 c
白豆腐 一條（切幼條）
2 Z4 C9 d- G! N& y: @7 i0 Q$ x: l榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 C9 n: a( A
上湯 900克3 O& G4 z6 O; T2 p$ G9 d
公仔箱論壇: |& @+ s& x* u1 l! S4 j2 s8 o! e
調味料：
9 j# m/ [( E1 F# o雞精粉 二茶匙
4 I! |9 c8 W1 e. o/ X8 u公仔箱論壇鹽 一茶匙, i( O' W3 `# {" L$ _
胡椒粉 半茶匙
# m8 n8 ^9 o% @, L公仔箱論壇麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X s& Q& }0 b; {1 c; ^
浙醋 一湯匙
. A: n0 J6 c- L4 K# a% \3 M9 R公仔箱論壇黑醬油 少許+ a# m% }% j3 I) |1 K: |7 n" R
; T7 B' J* G4 N H做法：
0 T- H% f4 _4 g2 p1 b; v7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料個別飛水備用。
) m: Y$ X; P0 r4 i, {: L2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
. f, B' e3 x7 @3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。' `5 R8 {# e: T# v8 Z; ^
5 ~# x- p0 F$ J6 g0 ?6 [+ M[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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