材料:
9 h8 ^" k5 x+ C( u& L' j( w6 K) r) g" J5.39.217.77 魚腩十兩
' }" S+ b7 O) D2 Y2 btvb now,tvbnow,bttvb 欖角八粒
- D/ ^' ^4 W: f$ ~' otvb now,tvbnow,bttvb 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許公仔箱論壇 x# U! B" H$ Y8 Y" d9 |, O
調味料:# g1 ?! y/ D# H/ J5 U3 C
胡椒粉小許7 [5 o) W" Q# E
生抽適量
R- a/ J9 |1 A r公仔箱論壇 糖一茶匙
- p6 I' }7 M6 B做法: ' L5 K7 P9 } @! Y
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉, i9 m/ ~3 c0 t+ P4 n N% \
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶* j5 {! }( b$ N& B
淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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