[中式食譜] 欖角蒸魚腩

dororo

材料:tvb now,tvbnow,bttvb% b; v# d8 Q$ E: ^5 E9 \0 k9 d
        魚腩十兩tvb now,tvbnow,bttvb( f5 Q8 J/ I3 p" b
        欖角八粒% m+ N# R. c: L+ y, _
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許5.39.217.77/ }  J" W6 l$ i1 x
調味料:5.39.217.77' X* _) H7 v+ |0 a
        胡椒粉小許
0 ?1 a( v5 C# w公仔箱論壇        生抽適量tvb now,tvbnow,bttvb" }+ k' E% W% D* a, \' I+ X: c" v8 O
        糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {) ?9 J- ~/ @- E; Y
做法:
. Y4 P- [3 b' F, o' b公仔箱論壇       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉公仔箱論壇( n9 i& I$ ~" v+ d9 A+ b
       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb! J/ |% I% l& x
       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

carmen_girl

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx