[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
, ]+ d1 A7 ]. z2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, c8 v% }( ]9 l& n
材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb( l1 M' x0 F: B5 R. M8 K
          干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ E, h) N# O  E" Q& Z
          高湯塊1個公仔箱論壇  D8 ~1 F3 `) K* F1 s. s
          酒2大匙 5 W9 @9 F1 O. V- {! {/ |
          鹽3/4小匙
+ P0 h" W5 Z5 o( Z; C! h/ T公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇6 D( l2 A2 A$ K! T  s, P; O
          太白粉水少許   
' Z" d  r0 e) P" _, e2 I% V公仔箱論壇9 a. {( R3 k& U- y: U1 l2 ^
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇2 a( |1 K2 f6 `: A$ F3 r
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
0 I' Q8 m" F* g3 g8 a# V公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇9 O0 a# O  X4 O3 h+ m; q$ T
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。