[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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' S7 z4 i9 a7 Z( _9 m材料： 白蘿蔔800克
" k9 L+ q- c- W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& \1 [  s9 ~+ Z+ E* u8 g7 p- J6 ^
          高湯塊1個& \! `4 [$ E# V5 w# q; r
          酒2大匙 , J' y3 k& J* ?: Y: c
          鹽3/4小匙
' P+ }* c. n/ j公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
' _/ c/ u3 d+ `8 K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 / L: s' _! Z/ s) B3 @( C$ l
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
/ H7 s% Y, W6 @: L' _公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
* B7 |; b+ l) |+ O  ~) e          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。