[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.77& Q; E* S# k$ H7 p; B2 k( B4 C
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材料： 白蘿蔔800克
! X& w4 W7 l( E! I! i) x5.39.217.77          干貝4個
9 O& o2 k3 \2 `, [5.39.217.77          高湯塊1個5.39.217.77# c3 W  m3 m% c9 J3 ?
          酒2大匙 " I5 L6 k- q) q, ~# T4 \6 a
          鹽3/4小匙 5.39.217.779 u. N4 W6 Y7 l: m5 u2 A+ l) H0 b
          白蘿蔔葉少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇. ]* q/ T5 G4 D" s$ n! O' I! y
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb. q* X! t7 q" ^: Z& N
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
+ b/ L. r5 c6 v1 D- X+ S! \9 s          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。