[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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5 D0 r" G+ B2 E0 ]9 ]材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb  h- X; f/ o+ l0 W8 {( W, E
          干貝4個
3 _3 f+ {7 ^9 j% b          高湯塊1個
9 q9 c; P$ S* Z. k9 A  m. w5.39.217.77          酒2大匙 公仔箱論壇$ Q0 H  r6 N: u
          鹽3/4小匙 8 i: o* \; C' q+ {- ~5 }* F
          白蘿蔔葉少許
: Q' d( y4 K8 d公仔箱論壇          太白粉水少許   9 |6 ^" e7 _0 @7 Z6 W3 Z
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb( c1 \  u7 a6 w; d9 q' Q) B
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇) h% L: b: l' M; c: Q
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
; i& i- k+ Z4 ?' Q" f& P5.39.217.77          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。