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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
) C; y \; ^) ~( |5.39.217.77牛油60g
5 j7 m" I' l& B- K1 w6 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 75g
/ ^8 g. x, F2 W" {/ c( U鹽 少許5 n! V6 ?# t* J6 U
雞蛋 1隻& [, C2 N0 [ G% f9 E
蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇( y& G+ {7 g% U9 O$ n
低筋麵粉 460g5.39.217.77# e! S7 F- I4 h
薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: j, ]; I8 M4 {
玉桂粉 1/2茶匙
2 s# h: Y3 h: y9 B1 N4 m+ H8 C5.39.217.77蘇打粉 1茶匙8 f' `2 v- y' v
* X0 I. o* W, E2 ^: X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 L7 R9 M! Q# }/ ~" ^, A9 U8 b1 q
做法:
3 k8 m% R8 f, M% z2 D)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 A# ?% ^9 O( z" _1 o
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。; F3 a, s8 e6 r D4 P; `3 P
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
8 R& M/ K& U* C5 K- V9 ttvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
' S$ v. o) e5 |" e/ l2 K公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
; |- v# ?1 u8 d. v' ]+ R; V7 @4 j w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 s% T+ G$ w$ y7 J- w+ n; v
蛋白糖霜- \2 @+ L0 g% b$ ], l, K" K- I
糖粉 180g
5 C9 n* d- @8 C5.39.217.77蛋白 1 個
9 A+ n* G9 i( x8 k公仔箱論壇將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇' ~/ P3 K' \3 o( e Q1 {1 ^4 z
不須再減糖
4 Y* N/ f' p- n# P+ L公仔箱論壇 |
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