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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 c8 T0 Q6 R- K
牛油60g+ C; j" C9 D# j2 n3 Z
糖 75g
+ M9 a: a G& v- _* w. ]5 m: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
. `# N! W$ I& V0 j v5.39.217.77雞蛋 1隻5.39.217.778 e+ ]0 ~2 a& N7 M# }- x, K* J6 p1 V
蜂蜜/糖漿 170g! y+ l* N# n9 A- \
低筋麵粉 460g
1 x8 T4 Y- H1 `" i: M+ Y* W公仔箱論壇薑粉 2茶匙
) T+ N$ V& z3 t3 b7 U# @5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1/2茶匙
5 j5 y* W y8 {; k6 \, ktvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙
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q/ W% A' u' q0 `( C7 T4 ^公仔箱論壇做法:
+ H/ g) { k0 ~4 \) E: }做法:
* {. [2 H; f: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
, V" T4 l; |! @" f0 C8 X公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。公仔箱論壇5 E1 J$ E+ L( S: \
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
& T+ l7 d7 _& p* K8 x& N; x4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇5 q1 z+ L9 q( A5 U, @" o
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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! C- \1 P; Y2 u4 c& x5 t& y% G蛋白糖霜
6 z# _8 Y3 n3 }# I) N糖粉 180g& T% ?" w$ H% R
蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb* }4 Z9 ]/ |" h% F
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
7 [) V W% A# c4 k2 ?. F7 b5.39.217.77不須再減糖
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