[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法

carmen_girl

材料:
; [: S9 C. y( L( n4 K; Q! l5.39.217.77牛油60g公仔箱論壇2 U$ O: c- C0 H& t. ?/ @
糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb) R/ _; K6 K3 @' g  W4 P" e- j8 M
鹽 少許
- x" }% [" `, E5 h, F+ ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻; T6 o$ z5 \# ?4 [' N
蜂蜜/糖漿 170g
! S* w/ o( G& q2 F' [5.39.217.77低筋麵粉 460g
! B/ v+ @9 Q+ A, g5.39.217.77薑粉 2茶匙
2 A  v$ ?. y* l4 s( F5.39.217.77玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v9 P$ r7 t( l8 y3 ~
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N& U6 k7 ]% N; D

0 W$ M# @) w2 A% O' C* j" p5.39.217.77做法:
* M+ L5 |* i9 C7 R1 K5.39.217.77做法:
# U2 s8 ]! @* i$ k6 i( L) `6 |& Ytvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
9 Z1 m( b* W7 p. ptvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。( n# G! {: Y7 R
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
1 C: y$ _( ]. D4 B6 n, m1 @4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇8 n, V8 t" m: n2 d, y4 }; _: O$ \
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。公仔箱論壇5 ^( S( U/ K$ K2 f4 b0 N

5 [* p6 |, B2 a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜
% N, ^% s5 ?" L( l0 i/ E2 ?糖粉 180g5.39.217.77, B2 c  j- i! B% c8 U9 s' Z3 C# C
蛋白 1 個
- ^" F- A% j9 z. w; |: j/ Q將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
2 r5 _! T, w% u: o2 ztvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖 5.39.217.77" k7 q5 \* m- k* X

sandy3061