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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:& a: L6 t% P3 O& o Y$ X: @3 x
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb* q8 Q6 u& S+ g1 b" }& m- R
糖 75g
. ?; b! B+ |/ ?% A/ r' W: L鹽 少許公仔箱論壇" w7 L3 T7 ~4 t# _# X* Z
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& m4 V$ H. C9 g$ H7 L, ~9 |
蜂蜜/糖漿 170g
" _9 K6 N z! w& x6 V U; s公仔箱論壇低筋麵粉 460g
* C" i, W% }7 N: j0 P1 v" z% h薑粉 2茶匙! [ [# G4 `+ y, ~) B, R* ?" r
玉桂粉 1/2茶匙
2 V; Z6 i: a2 l) Q! b- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇& G& a( V. S8 J+ Y
" M0 M. E* ~; Y8 I+ N( ^9 i4 u做法:
5 D7 m4 j e+ s% l: g* S做法:0 C; L O- N/ F. V# b
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! Q! B1 f7 c' H" n6 P( e: A8 [
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb; f! P Z/ @/ W# P: A
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇0 ~$ d! R% S# D7 N/ `4 O& n
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
' h5 z2 ]9 {$ J0 s: ], t- P2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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, Y; o) R8 m/ } \6 C3 w蛋白糖霜6 S! O9 g- N5 L
糖粉 180g
4 _) X! P8 h5 h! O" b' _蛋白 1 個* s. t$ ~" w7 y. t6 o0 x8 G
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇/ S5 L2 j/ o' q2 F+ @$ K
不須再減糖
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