[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料： 5.39.217.776 w' ~* T1 v; I$ B) k; m$ x  P
糯米粉 50克 ((約1.3兩) tvb now,tvbnow,bttvb% v. f+ [2 f3 ?- I$ V" q, O  j
汀麵 40克 (約1兩) + J0 g, X6 p% i, P' n
椰汁 20克 (約半兩)
+ m& h% E2 t2 w" `0 itvb now,tvbnow,bttvb生油 15克 (約3/4兩)
6 |6 C3 L  v& S$ ]9 o6 f6 e片糖 100克 (約2兩半) 8 K- b& x. [" Z
清水 130克 (約3兩半)
; X1 o. y3 Y1 l+ a. m, L製法： 0 Y1 d; Y0 Y" {
清水與糖同煮溶後，待凍備用。 公仔箱論壇0 }" @! h$ l# y1 V
將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。