[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料：
( e$ z1 T% M; A' x6 J糯米粉 50克 ((約1.3兩)
0 q0 k+ `, P& m8 l! E' S, G1 W/ H汀麵 40克 (約1兩)
9 W; F  F" m  z1 ?9 B' ]! q* K$ V2 L椰汁 20克 (約半兩)
( i2 c# s: h* F* h  [' ]% `tvb now,tvbnow,bttvb生油 15克 (約3/4兩)
6 |& l3 y! F% q; w$ w+ d- S: a片糖 100克 (約2兩半)
) J- r/ l  y; \$ U: I8 G9 e清水 130克 (約3兩半) tvb now,tvbnow,bttvb/ O: F) r: {8 ?2 K* y
製法： 5.39.217.776 Y" f- Y+ k- \; ]
清水與糖同煮溶後，待凍備用。
5 J  x2 x( C  Btvb now,tvbnow,bttvb將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。