[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料：
6 @  E- g. V& d' T& D+ C5.39.217.77糯米粉 50克 ((約1.3兩)
9 x6 ~2 f! o  ^公仔箱論壇汀麵 40克 (約1兩)
. p3 Y/ _; D5 e7 s- Y) h椰汁 20克 (約半兩)
) q; u  n; a4 N3 m7 D* ~$ F5.39.217.77生油 15克 (約3/4兩) * F7 i8 t6 G5 ]3 o) m1 A
片糖 100克 (約2兩半)
7 k$ Q, k( S* d3 F9 C2 u5.39.217.77清水 130克 (約3兩半) 8 O, I2 B7 k# h! a- C$ u2 N
製法： & [) s. Q# ~- {; U% H
清水與糖同煮溶後，待凍備用。 " l2 ]" M2 u, F: |1 t0 h' |
將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。