[甜品] 蜜桃茶果凍

carmen_girl

材料:+ O4 C! m! l' _/ s1 U& r
水蜜桃~2個tvb now,tvbnow,bttvb- l" }+ Q( x# U- i/ Z" w, X; }
魚膠粉~3湯匙
6 v3 M, D. r% Q2 r3 O9 k. Q/ |苿莉花茶茶葉~3湯匙
2 R: F$ }+ D5 Y% W6 x, v糖~60克
- R8 r7 ^6 b9 z9 Q水~2杯tvb now,tvbnow,bttvb' P* d7 ~0 e: p7 A8 E
罐頭桃(作裝飾用)~適量
0 y3 z3 o' K1 t5.39.217.77
8 |* [" n" Q( X  G5.39.217.77做法:
3 V: L, K/ O2 F8 S8 P- btvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
, `$ t7 G$ ^; ?3 m( H0 p+ N, y5.39.217.77魚膠粉與糖拌勻.
, `' v! T* V- r( |5 E煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
' S: X3 \; t* E0 b2 ?4 A2 b將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.5.39.217.778 B* h% I; j, |; R2 m7 W
分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
2 p* s! h$ y: E8 ftvb now,tvbnow,bttvb將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061