隨著高科技時代的來臨，凡事講求速度、效率，要求精、準、快的品質，無形中也影響到現代人的生活形態與步調，自然也影響到我們飲食行為的模式。您是否：因為「忙」，沒有時間自己買菜作羹湯而外食？沒有充裕時間用餐而「有吃就算」或「好吃就好」的想法？因為「盲」，對食物認知不清或一字半解，卻講究自以為是的「健康飲食」或「健康食品」？或趕時髦一味追求各種精緻、品味、氣氛的流行？因為「茫」，而不知自己到底「要」吃什麼？「能」吃什麼？「已」吃了什麼？
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「健康飲食」並不難，不需多花錢買五花八門的「健康食品」，不要迷信偏方，只要把握幾個原則，隨時提醒自己，您就可以把握健康！
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- G5 O+ a# j$ h( m◎ 注意食品衛生
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: K- d! `7 v. J: n公仔箱論壇預防因食物不潔而致傳染病、食物中毒，及寄生蟲感染等情事，沒有衛生即無營養可言！4 z/ N6 ~, R( ~3 _( V2 E
4 x* O, T% v3 g公仔箱論壇◎ 適時5.39.217.77$ @! ?7 I) M% \4 U5 O$ T( m0 V# ^
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1.採購蔬果時，盡量選擇當季時令的蔬果，不僅價廉物美，且可減少農藥殘留。5.39.217.77. B0 Q. k5 ?& @5 }$ g) ]
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2.購買食物時，應注意食品標示及保存期限。5.39.217.77, C. X8 v: w" I7 R' h- C7 K: p9 p" o4 V/ p
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3.家中食物應盡早食用，若發現過期，應丟棄不可食用。5.39.217.77, {$ y5 h2 o2 h& x* E, ?
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4.定時用餐，且勿匆忙、囫圇吞棗，以維護消化系統功能。5.39.217.77. o9 G, ?% O9 f: v9 \4 B! H
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◎ 適量
% \7 ]% f4 j' r+ s5 A$ f& ^7 v# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( @+ `3 ]+ |% a7 `+ ~/ w
依自己的身高、體重、活動量及年齡等狀況，來計畫個人每日所需熱量，並均衡分配在六大類食物中。
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◎ 均衡飲食公仔箱論壇- I& L. a. P( l' H
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1.六大類食物都要依衛生署建議份量均衡攝取，以免營養不良。2 H; H2 |% w& b! R- A+ Z5 x- t( L
( C d6 t( K. W% Z: }# s: z- d公仔箱論壇2.飲食要定量、不暴飲暴食。 C# ^& c) a r. r w. b
# T5 a7 i3 F: \9 s( a3.三餐並重，早餐是一天的開始，不要不吃早餐。
: H/ B1 g% ]) v- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 n, I7 G# v
4.選購食物應多樣化，不可偏食。5.39.217.77+ Z5 e9 H8 u& R& S, _
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5.充足的攝取水份（每天至少2000c.c）。
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% K( I, z+ L! O4 J) _+ l0 s% Z◎ 維持理想體重
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1.理想體重〈公斤〉＝ 22 ×身高2〈公尺 2〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) r7 K0 z8 o2 i; J) P8 Y+ ^* ?( B
理想體重範圍： 理想體重 ± 10 %, r! U- n* {4 Q, L( q8 S2 v
$ o* }: ^3 B! A j. o% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.身體質量指數（簡稱BMI）＝目前體重〈公斤〉÷身高2〈公尺 2〉
5 O( B- C7 ^3 I4 {; J. D5.39.217.77理想的BMI值應控制在18.5～24，＜18.5表太瘦，抗病力較差。tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ H/ | R* |# x+ f6 d4 n
＞24表體重過重、＞27為肥胖，則易導致慢性疾病。5.39.217.77( B, M- J& Z# W! H' B& V: \
/ \/ A. ?) s8 m+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎ 三低一高原則公仔箱論壇5 j+ g8 h9 L' ~# S$ q) x8 C
& O* B4 `9 T$ N( ]1 }, Z1.低油：預防 肥胖、心血管疾病、糖尿病及痛風
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2.低鹽：預防 高血壓、心臟病及腎臟病5.39.217.77) N* p! S: ^2 ^. F0 |
2 R7 {, n$ x' k* m3.低糖：預防 肥胖及高血脂症tvb now,tvbnow,bttvb9 l& P3 [4 Q9 T6 s; k k+ t. |
/ |2 |$ G4 u4 ~: ]/ _4.高纖維：預防 高血膽固醇、心臟病、便祕、痔瘡及大腸癌等
, p; U( |: I1 |1 y# K% d的確，要改變長久已然的飲食習慣並非易事，做起來會有一些些的「知易行難」，但想想，若您後半生，多在與疾病對抗，甚或與病床為伍，那多無趣啊！惟有健康、行動自如的身子，生活才有品質，人生才能多彩多姿。健康就是財富，您是否已感受到？「健康的飲食」是健康的基本要素，您，不要懷疑！ |
發表於 2008-10-8 03:39 PM
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