【材料】
% Y0 F. z0 x0 V1 L0 f. H- ^. V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻
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/ C2 e, |( s" D) e1 _. |幼鹽二湯匙半
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生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: a( ]# | y5 Z Z
乾蔥頭五粒
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 C! _, n- ?7 g
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。公仔箱論壇7 m8 x2 F2 f! [$ x* s' V1 K
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
3 \' T$ P( k. o: N) c. ~: r(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ {# M) Q* D: X6 G( f# A
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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