【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b Z0 l( x( ^* R) q- w% m
嫩光雞一隻
, P; ~5 c( u+ B; S& o/ ?花椒一半
+ j2 n) a4 G# A8 n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& b9 I3 ~" z/ ~7 W
花雕酒四湯匙
5 d+ | t1 E- @, n! I& l1 q5.39.217.77生薑三片
( Y3 \# ^8 B( v @, j乾蔥頭五粒tvb now,tvbnow,bttvb! L: b& O. d7 q+ |& h# v/ Z
, W9 d5 G9 T! w- u7 e l6 U: ~公仔箱論壇【做法】
' W- H" V( D6 v3 N9 r; _& l+ o/ H(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
% P N: f" \3 u; ~3 p3 G5.39.217.77(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; O4 Q e' t1 g! e" I
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。5.39.217.77: m$ u. ^" J, |6 F8 b! ]* w( t# e
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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