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公仔箱論壇0 {' o7 q; _8 ?0 q3 {0 Y
| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: B, m, u- b
馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 Z; G- T. J) w% ~ L
四季豆------100克
, ~2 p( h5 G: c公仔箱論壇椰菜花------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* Z: E4 e- m y
紅甜辣椒------1/2個5.39.217.777 y( z `. @+ i/ H% }9 i# \# f
蒜茸------2茶匙
. l5 W% m# M' r, k7 D咖喱粉------2茶匙
' r- v7 T& m- k1 L( ^蝦醬------1 1/2茶匙
* I$ B) k* O9 y0 T- \5.39.217.77椰汁------1杯4 O/ d/ z" u# J( H0 r
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。tvb now,tvbnow,bttvb T& x; _( C- ~" r0 a. C
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
! G0 x" j6 V* U9 F' v4 E! |公仔箱論壇3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。+ \% N& K$ t- ?% p# d0 Q
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
. t3 P0 K6 l( N1 I& |! o% i5.39.217.775. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
# c# U5 ?9 g! @) R& H0 D- [ | | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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