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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
) R+ ?4 ?4 Y: L! q2 j! q5.39.217.77馬鈴薯------1個5.39.217.77) D, o- U6 X$ B/ S. n: ]& r
四季豆------100克9 T. b: A7 y' L( V8 U5 j
椰菜花------100克
! |( ^# K2 k2 u8 i7 m5 g Stvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個
4 U; h g+ ^/ b蒜茸------2茶匙公仔箱論壇5 Y% V2 j" y( K$ j1 X/ R$ g
咖喱粉------2茶匙
) ^ ?) C0 u& b公仔箱論壇蝦醬------1 1/2茶匙
0 K9 v6 i3 `$ _2 @1 ]% w公仔箱論壇椰汁------1杯
$ X1 f2 x, r6 c+ l U2 ~+ W5.39.217.77 | | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。5.39.217.775 [7 a! h, `6 ^- X2 P& o/ D. {) ~6 e
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb M. t# T( ]- z$ ]! j, ~, U9 m
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。: @8 |0 e4 e: v
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
6 d: x6 G$ C L6 [0 v! g9 d1 Y. Y) z5.39.217.775. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
" o8 A, U/ }. j& ]5.39.217.77 | | 調味 | 鹽------適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n) W, L( U( W \. u9 D$ N O
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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