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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 , R$ [9 Y. M1 |' Q
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' Y) U9 |2 }1 @+ I3 |  S5.39.217.77便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 X- D2 f3 d6 y3 W: N* h- w5 r0 e7 a

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4 \+ @, a! {! Y- L公仔箱論壇大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
! I1 {* Y8 e: S0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( `% {, T+ m9 s! \5 M

  c/ G3 V7 U2 ], X2 L9 n3 a, q外科專科醫生潘冬松。5.39.217.77$ `/ W9 A) D! U4 h
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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7 y6 @- A7 A  Q( z5 l( Stvb now,tvbnow,bttvb食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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5 I2 k' v! E7 _9 l  C* S, {# J精神壓力引致
) M8 W6 t, T2 q  |% F, s; N& ?公仔箱論壇緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
9 M6 O- I/ ~1 F3 L6 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ g" l: t4 V/ ^2 n, t! y! q0 R3 t
採訪:周安然
# t2 S) `' f! N9 M公仔箱論壇攝影:崔百祥5.39.217.77* \0 @* |7 {% i+ t; h" A. @
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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3 Z; G5 F, A2 R9 w一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。1 [8 C' V/ e' z0 w- \' x

- W: Z9 }6 j/ a6 x8 e/ Z8 a5.39.217.77
3 r  h% _! o6 [; {+ n# Z  t5.39.217.77一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。4 O3 w0 t+ P2 Y6 O, [- @
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7 L' N1 Q1 a8 }  }  K公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
# G) A6 y6 ^' D# Z0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 l' [; \( h% o- `
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營養學家潘慧德(Janice)。
) e* F8 t! k' ]& r公仔箱論壇
; C7 @. ]& M- T7 i, m6 x世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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7 W8 p! i& s. M& N, V, a公仔箱論壇一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
& `' X0 W( I4 U6 g* t% X2 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 f7 m0 c1 x' {
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 K4 w8 \! h& _( E8 T% G
原片麥片 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: f" v  _& Q& ~
羅勒籽 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O: K- n8 Q6 q+ o8 D
全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ r, q5 L( ?5 q! Z+ G
朱古力奶 1/3c
- W6 f. S9 U* t, V5 q. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子 1/2 杯
' j: `3 j! B0 a9 M$ Y" s1 N- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 兩個
  H6 _/ G) Z. s" T& ?& m  k* ?& E/ ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁適量
$ p, R! ]  g, M) h  n& d* j' ptvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ g+ Q5 ]. v9 i2 H" B- d. |
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做法:
: C6 N! h& r, J9 y( v8 B$ u, s9 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _6 t2 g  @8 Q; X, E5 g
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 x6 w' c# y. T4 O  w
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
) i4 ~# X$ E# g7 E8 w3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
$ |3 h% g7 f' D8 S& ^4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
+ a, |) ^/ v% s7 B, atvb now,tvbnow,bttvb4 @0 t% Y; _2 t( _/ ^; S
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)( T4 L6 F' W: s/ \( H

  ]' K$ P1 g% Z0 O2 c7 \8 t7 B; T8 N材料:
) k3 V7 Z1 K) D  J( J' V公仔箱論壇羽衣甘藍 210克公仔箱論壇6 P5 o; n- A$ D9 R2 X$ P
鹽 少許
( j1 K; ]6 r) T' itvb now,tvbnow,bttvb全麥方包 2片公仔箱論壇1 Y, k$ v9 T% o
烚蛋 2隻
5 `$ s/ P7 W. @$ w, J: d% T8 G) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奇妙醬 1湯匙
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5 M. p+ H$ S9 D/ i% b3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 F5 Q$ s( F# D1 i, }

1 Y! L' C4 G9 l1 把焗爐預熱至180度;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R  R+ v0 e" V7 y2 Z- E/ {
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;公仔箱論壇* |$ ~# ?6 X0 Y5 h2 _
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
2 z7 J- c# H# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 Q$ T  s9 a: \- \9 I7 w. m
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
" |+ i! x3 M. k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 [5 g6 Z  E8 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ Y- g# E' R* l4 @/ ~7 L! _5.39.217.77毛茄 1/2 杯5.39.217.77% Y/ h% H/ \6 s0 a5 m
蝦仁 30克
" Q6 b1 P" ^$ [' N+ e松籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- N% P% `/ v7 a
十五穀即食飯 1包
# h8 i8 s& n! W! j公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
) f; O7 o) D+ H1 o: I公仔箱論壇鹽 適量
) T1 p/ c% L- L$ n* R7 x公仔箱論壇蒜片 數片
+ u6 A. ]; F& Y$ U7 ]/ R0 rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量公仔箱論壇* z4 n; }. a0 _  T% {
油 1茶匙5.39.217.77; r8 A" ~4 M  k* I. j# a8 N8 P: ^
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做法:
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. R) y9 h9 h1 |7 l5.39.217.771 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
6 |# [& q  i* R  w& W0 n4 V/ jtvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 \- @) J. b9 ^/ W8 _
3 放十五穀即食飯炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb1 n, A; X, w& T8 \% f
4 瀟上白芝麻裝飾。( n2 K: v/ ?8 |8 S
採訪:周安然
: u6 q( q5 Y' z! g& i! N* ?7 |1 z( g- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 Y( {( ?% ?
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技5.39.217.77, Q) u% b2 p8 c$ k, N+ d! ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& f( q0 V) F' \2 [# B" `
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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5 ~- @/ n, `  F8 s8 T6 j$ D0 l" e7 G! X3 a公仔箱論壇潤腸小甜品蒸香蕉。8 ?$ P8 t; l3 C8 X- R2 t( S

& q4 O# @( D. c5 T' [+ n1 c5.39.217.775.39.217.774 {! D2 t3 A  Z6 G( e* `8 i
火麻油伴西芹菜。
) N& v/ O9 l3 M# n7 D7 J: Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z) D1 B  P' A5 T) E5 B
公仔箱論壇- G  |3 p4 M. g; [6 C
註冊中醫師陳玉瑜博士。- _# C9 i  m5 Y% G" T
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中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
( J' k, E2 j9 H5 T5 b5 P2 W* V, x0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \' w9 c; Q7 [
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
. [$ j# U- T' }, h3 X. Y公仔箱論壇中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% z/ F, i5 `0 s+ p- r
tvb now,tvbnow,bttvb- ]' u  d7 t6 T
材料:
8 x0 A+ t/ I5 c! A海玉竹1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* t4 ~& \" ~0 b$ i
麥冬15克
7 s5 {: M: H; ^) m. m' l: R( q9 }5.39.217.77火麻仁1両
/ d$ k- {  w+ l- b# q南杏8克
+ x; P/ T4 l, p, g" U+ i5.39.217.77北杏5克
/ e! V: M( a1 x* w7 D0 a" r公仔箱論壇雪梨2個公仔箱論壇9 j6 X  v/ @. j- ~! J
豬瘦肉200克
* @, q$ t( ^- s& d$ D. V蜜棗3粒
5 H. L# H. D- ^; X0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片公仔箱論壇0 {4 b  c$ s' q" e  u. }2 w+ X

+ L& f/ Z, l5 c做法:
4 ^) I2 l- O0 {! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
, U" q: m% F' H" F, |. E# z5.39.217.772 各藥材洗淨、浸泡;tvb now,tvbnow,bttvb) I+ @+ ]5 C' O3 d, m
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;tvb now,tvbnow,bttvb/ u) M, S5 u; i/ N' ~$ e4 Y
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
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6 ~/ D5 a* i* l+ I5.39.217.77潤腸小甜品 蒸香蕉5.39.217.77# z  Y- {1 I& p* n
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香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,* F4 H+ e' l( W" G
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。5.39.217.771 Q) C- m. M% J7 s5 o; Y' B$ Y

# Y. [# R. R3 m3 r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
; E5 X0 ]) C0 E- D3 Q5.39.217.77香蕉一條
5 s" U4 q$ z/ x" x3 N/ q3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖適量
( F4 ^. x. A7 T3 u" i0 p* r9 W公仔箱論壇公仔箱論壇& _5 F% `- h8 x. p8 s1 s
做法:
1 u7 i, W# p  ^" h: J5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 香蕉切片5.39.217.77! x' z$ Y; Z3 a, _5 i# A" z
2 蒸20分鐘
' b( ^/ c; E; Z& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 伴蜜糖即可食用tvb now,tvbnow,bttvb$ r# m0 A; K5 t6 i
5.39.217.77+ S7 x* k% Q4 V( a# e3 Y% u: n
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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5 d2 U+ Y# [9 k0 q( ptvb now,tvbnow,bttvb西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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$ v) j" x4 L% v5 h' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: ~, F2 |0 N! X# v$ _公仔箱論壇火麻油 適量
; O0 b+ O6 [9 z7 E6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜 兩條
1 o8 Y! [1 g) K: \4 @: d- S8 K5.39.217.777 k  Y( E! b6 e" L# T) Q
做法:
( x& \; x9 M  ~
# h& d% a; N* t1 T/ P1 西芹菜洗淨切段
8 K; M0 S. h9 e8 ^& L: k# L2 用水煮熟西芹菜
5 |% m& k, T# b3 X# l2 Y- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 去乾水份後伴火麻油吃
1 `. x1 w" x! K: c2 T: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  e! J9 R' C1 T9 S# k1 ?/ Y8 F
採訪:周安然. ^9 S% B) o+ h
攝影:崔百祥、關耀
) r: F/ G- C* H0 W5 i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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