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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. z% M0 ^) _" _; b& b! Q
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便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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$ }% m2 k7 J( F大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。0 y2 H, ^+ D  {3 S

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& u! y1 \7 p" ~( m4 z+ g0 ?  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
. j7 d' [; N2 v1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; H3 p: V% g5 p$ V* P% R' T$ {8 g
食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" i9 i$ S% m1 y1 y7 K+ d

/ J, R4 y0 `1 x- k" Itvb now,tvbnow,bttvb精神壓力引致5.39.217.779 N" b5 ]0 M' T, G
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
+ O" v8 I+ _! u4 K4 W: u$ }" M2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' D1 _0 c6 x. M4 H5 i8 d" R
便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」4 }& b7 ^  ^" E- k$ E; V3 W7 e# {5 J

$ O* h/ a# Z! J9 t- h% F2 N採訪:周安然5.39.217.77: n  T- U! J, s8 A+ Z& o
攝影:崔百祥5.39.217.77# L4 p( N' b  M
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 J# p5 l% i
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇, a1 ]3 ^, q6 B2 f) ]* h

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; o, [1 ~) W4 ~: R& C( x2 Y* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。4 A" h6 S- d. A: i# n6 I; Q" \& \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 w) f6 f& ~1 Z8 K% }; p5 N& ^
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
. u4 s4 Q' p. f% p& Q% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 X: ?2 p* x( U. m, _

7 }- A5 W) ~* Q% A公仔箱論壇營養學家潘慧德(Janice)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r) p+ D+ ]! q0 b5 G. z. {  S

' k- l1 L* {. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
1 H( o+ T( W+ z: ~( u9 v! T2 W" Stvb now,tvbnow,bttvb
/ J1 W! m) V* v- p一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)0 l- G" s. U  z- H5 z

  V/ x1 \5 p6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# N6 a: t) g2 itvb now,tvbnow,bttvb原片麥片 1/2 杯
& Q/ }, s- v' J, J1 xtvb now,tvbnow,bttvb羅勒籽 一茶匙
5 E; @% ]3 n5 W  P0 U5 O3 W0 E+ H5 Htvb now,tvbnow,bttvb全脂奶 1/3c5.39.217.77/ q; s3 {' P' n; r4 @" w
朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 e1 d7 U8 W, r! K( l  V
覆盆子 1/2 杯
) T0 A/ S4 i0 X6 V7 h3 P9 }/ V無花果 兩個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( g* L/ r% M; C! l4 \0 X. h6 S! N
杏仁適量5.39.217.77% F- P0 v- V! m3 m
小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 Y/ n( v# o4 ?* N7 n/ Y4 H

7 E8 g% @$ j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:6 ]% z! v8 ?/ _3 o; r" U/ [) r

9 B1 m; ?) P% V+ j( e# f$ k8 {tvb now,tvbnow,bttvb1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
# D6 N3 a- i& B% U7 n$ K2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
) F0 F4 X; ?' E9 w0 b9 a) ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3 把羅勒籽奶加進麥片奶;公仔箱論壇( C: ?) Y1 I* V2 w0 D) `9 |1 b% b9 {/ @
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。( G* U! [. N9 A& e0 Q& `

9 A/ X8 K* w/ p0 P- R; ^1 ]9 m, S公仔箱論壇一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)) M0 T# k/ f! Q, k$ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- ^- e# S% P& d
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, L# o. M. ^6 N  @
羽衣甘藍 210克
; I! b5 h$ C& W- I' s& l7 q鹽 少許5.39.217.77+ w5 T3 g% ]- C% a7 J; |* W  H3 ?5 @
全麥方包 2片9 A$ l. q% P$ H4 N6 p) g; ]& j  S% {
烚蛋 2隻
! _  C& n4 ]  v6 K2 ]低脂奇妙醬 1湯匙
: R8 C2 b" t: gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( g0 ~$ h; C) _- p5 p! _  X1 S
做法:
# u8 C& h# X. v" ~. ?, C4 V% k* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! x- _* q7 T) Y* X" B
1 把焗爐預熱至180度;
: J7 Z& P% x( _- K$ ]2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;公仔箱論壇0 ~/ g$ Y6 S1 X/ L7 S
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C  W# b" X/ V* i* d" @
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
/ Y9 a( s3 Z' @/ J, `+ V& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G) n" J; p' t7 m9 Q材料:2 ]1 I- f0 R+ P9 a  s4 \$ T
毛茄 1/2 杯
4 B' T& E/ ]4 T公仔箱論壇蝦仁 30克
! k4 g9 Y- R3 K4 N' {  \! G! Q4 \5.39.217.77松籽 2湯匙
1 l, `+ A0 O$ N$ d! Q5.39.217.77十五穀即食飯 1包
6 }" @$ F3 x( }" _( a& Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)tvb now,tvbnow,bttvb9 f* o8 R4 l: p, w6 j$ e6 R
鹽 適量
, I4 y  v8 F% G& R3 z+ |5.39.217.77蒜片 數片tvb now,tvbnow,bttvb2 }. C0 g5 \- T2 [$ `" q
白芝麻 適量
% d& r4 W4 e3 R% ]油 1茶匙1 ]8 V& m- j, q! c3 F' m3 t. P

# z$ t$ u, e( F! F8 V+ x公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 Y$ X: N) f1 U
tvb now,tvbnow,bttvb& r* g+ m* F4 M( H
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
. `% `+ C6 A- J7 c7 K2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- G; U0 ~: a1 l
3 放十五穀即食飯炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb- d, h$ b* `3 X: V, `* c
4 瀟上白芝麻裝飾。
' I& P5 e6 X, H, ^6 P) W" w1 N# }4 T5.39.217.77採訪:周安然
4 \1 a5 @5 o3 B- l攝影:崔百祥5.39.217.77; i$ t: |. p3 e3 l' X' D
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
2 P3 P  J  P6 T6 W" n' p公仔箱論壇公仔箱論壇/ S0 z5 F/ h8 `) G
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
0 }, t' ?# W& @2 f公仔箱論壇# x% Y) k/ D6 T: z  w: @2 G

. ]' c/ M0 T" d4 `, W5 M+ s/ ]( Y5.39.217.77潤腸小甜品蒸香蕉。
5 H7 s* m, B: w5 @8 p; {9 }, y3 ]) G5.39.217.775.39.217.771 ^1 z! V; X; _3 v

" G" _; D& t( x. p公仔箱論壇火麻油伴西芹菜。公仔箱論壇! P6 X  Z# j2 C: r
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5.39.217.77# g* F! M. C, r7 H4 z' ^
註冊中醫師陳玉瑜博士。
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中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)* v+ i1 G, {0 Q: O- y" F
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# o% f5 a3 p& F, S  g0 [- c
5.39.217.778 P6 \2 n; K" V2 O* j% z1 q
材料:
- J8 M" F0 \6 H, b) Y海玉竹1両5.39.217.778 [: S' ?5 d5 Y2 a- m
麥冬15克
2 q3 r' {8 ?8 K9 a' Qtvb now,tvbnow,bttvb火麻仁1両$ }5 j1 r* P$ F. ~5 Q( K
南杏8克
8 {# X2 m3 G! f  d/ s+ C公仔箱論壇北杏5克
# _. x# E; L1 [3 e5 \7 `, x雪梨2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& W7 k7 [' x
豬瘦肉200克公仔箱論壇7 V8 r0 \/ \; ~0 \
蜜棗3粒
5 Q" l- K1 w3 N% E; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片  y3 _6 P* V; H# t
5.39.217.770 D# o1 T5 G: \. d: s
做法:
6 E. \& b0 B1 t3 P( H( ?tvb now,tvbnow,bttvb1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
6 B1 C- d, z1 D7 K: Z9 a  P5.39.217.772 各藥材洗淨、浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 Q5 D% a+ G8 |) l& f
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;tvb now,tvbnow,bttvb. S) t. [# E. Y+ F1 E* k
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 A- X% _, Y+ I
公仔箱論壇0 \) i* R0 [7 m
潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb  }' f, |4 R, ?" i
公仔箱論壇6 n9 E& V! E+ ~1 W% c6 n
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
% `) f' f% s/ h0 w公仔箱論壇偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。% P' r  m3 E/ }: E! t5 o" {

6 \1 \6 Z! J0 I9 L! q% L/ |1 i% K+ \, u材料:
) H* v1 r% |0 P. X. G2 A2 {香蕉一條
5 }3 N6 i8 \3 t: m" N/ h( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖適量
3 P+ A& ~2 s/ M' h1 B; A5 j
. @7 G% A6 Z1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 p* c4 C: u0 c9 A( w$ Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片  s' X. c. ~8 k+ n3 c9 v6 U
2 蒸20分鐘4 y$ S7 x& {$ m' ?  \
3 伴蜜糖即可食用
3 C1 [+ |$ x5 J+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `6 S' B/ e1 {! p, ]- j7 a潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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3 G( u+ C0 r- `- L0 M+ v6 X. g  n5.39.217.77西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
& ?, ]# D' G( P) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `- N% N" z2 C8 |& G0 R
材料:
! m/ f" o7 C- `; C& e/ z) h5.39.217.77火麻油 適量
: X, J$ R2 h% q; F& v3 A西芹菜 兩條
( E$ f$ u! P# C/ T公仔箱論壇9 z5 X& }9 E2 O7 [+ T1 I5 T% s
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" H% X" u5 N0 K

1 g) W2 Z& Z7 i' f5.39.217.771 西芹菜洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb: a, f( A" n& N) B# E; d; q
2 用水煮熟西芹菜! P3 E7 }6 e. j6 M- l
3 去乾水份後伴火麻油吃
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採訪:周安然
: |- {  Z5 R% d" w" v) Htvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥、關耀
" t1 A6 m; s) c9 L編輯:鄒仲安
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