【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
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6 S4 I! H3 L. d! E7 {% z& j8 }! `6 N防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
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! i# d @4 h: Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。
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0 @+ B7 J+ [9 A! S4 ^9 Ntvb now,tvbnow,bttvb建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
& h0 }$ W" B- D1 ?# T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。
9 L ]; |4 s& U/ N% N2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 z. F+ q% n
防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA
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蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I: J) g3 t+ K
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建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。
[& Z6 l9 u1 p- R; c其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 公仔箱論壇, w# s' I3 q5 }; U: Q. H8 M! k
% K% X+ Q% K; r8 w( ?3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C 公仔箱論壇5 L: z( S* F1 d# C) b( R+ k
6 \% x: E5 N1 X7 V0 r8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, L$ @, N }. ?) d7 v) r
3 Y7 M# I2 S8 c3 A9 [5.39.217.77建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。
* R" g4 l0 b' n6 t: B9 @# B) g其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 ' W$ O2 Y# }; ]+ Y7 \5 D
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D公仔箱論壇+ b0 I7 U G4 ^8 c
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0 y7 v& a7 X1 b3 l9 utvb now,tvbnow,bttvb維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。 5.39.217.77% L5 c" z) p8 b
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建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
* ?' o* ^: Z+ P, T其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
$ l9 L) z4 n9 Q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v/ Z" T( @8 o- L4 k* K% C2 D防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
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維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。 ]* ~1 p$ u' v' i3 Q
9 k1 j- ]0 ?. P5 r1 l0 {6 L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議攝取量：自身體重乘以1微克。 公仔箱論壇: S" T4 L8 x( M- |+ O) l) v c8 i' _
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 5.39.217.77, o- P& r' q# `8 _
; r* u5 `! A+ ttvb now,tvbnow,bttvb防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
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鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
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建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 c3 ^ ?7 N2 C9 F) F
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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