【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去
$ M8 ]4 i C. r$ t/ l, Q3 P9 E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M" W+ J5 ~: J阻斷癌細胞的擇食三大守則 tvb now,tvbnow,bttvb& Y# |, F& u2 q5 @- c, n6 t
tvb now,tvbnow,bttvb- {- D( K& q3 e) u2 c* B4 H
現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。 公仔箱論壇- Y+ [5 O- V0 I# c4 J* i2 S
* M( X. W; p! f; Y5.39.217.77守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！ tvb now,tvbnow,bttvb T& R& D, W% H2 T' e. G
G, X( `- }# \0 t/ \
多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。 ) ^! i$ `, Y. b% g
, Y8 O7 P$ \6 utvb now,tvbnow,bttvb這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。
2 r% G- u2 g# K0 S2 \tvb now,tvbnow,bttvb
" ]% Z) |0 R" n5 k* m9 g5.39.217.77放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。
. N5 V4 E6 i, S9 q a6 _* }: l& ]! A3 q) a$ s( E s
守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. F3 j' n! B" V" L; M
公仔箱論壇* i+ o/ ~( M) s3 |
「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。
' x8 V3 Z; m6 Z6 k) j5.39.217.77% u5 `4 y; U" S* _9 r
經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。
% T9 S' {% {# O0 @ 4 j# m6 m3 U7 v. f' x$ K0 L
守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝
$ F& z4 l% E+ e! Xtvb now,tvbnow,bttvb
' a& \1 h4 @8 y7 t4 X( y酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。
9 Z+ b; j& d" M8 d9 G9 d- ]
8 h7 d3 K$ S# |5.39.217.77人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。
b4 X) _. W9 l" V' ftvb now,tvbnow,bttvb酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。
( O, c" O( f- ~tvb now,tvbnow,bttvb2 a, d. _2 n& C9 c
我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。
$ x) U( K V1 r3 J5.39.217.775.39.217.77# J, ^: W7 c8 b9 D! R" [
苜蓿芽左手香柳橙汁
* F, I( R5 g2 L, E$ o4 d5.39.217.772 w3 Y$ ^2 P1 w
材料
' B% t' n6 L6 Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 5.39.217.771 G! m$ i1 }& K/ p% d
4 X% Q% l4 l& f作法 公仔箱論壇0 j" n6 N4 r2 O) L0 ]. m' F
- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
# C8 U; o2 O; ], x! r( w
功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。 公仔箱論壇( c! [" d5 b9 a9 t6 F
, f7 o4 y- k- b' W$ l7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& X; i& G/ g$ G+ C* t
- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
|
發表於 2019-4-1 07:13 AM
| 
