【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- ^1 V: S O. ^3 V
9 S0 D& k! k0 J g( V1 H0 h公仔箱論壇阻斷癌細胞的擇食三大守則 tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 t9 O, i0 A
$ W6 z# W9 J! z Y1 X* R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。
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守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！ tvb now,tvbnow,bttvb& }0 t* l( i9 m: s) P
& o8 m! k0 Q0 Y: @/ q; ]. D) m多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。
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P# d* k8 M/ n; R- E這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。 , `9 R( ]7 O& Y. Q" H
: o6 S# L, G- d/ x, w q' e% Y& ctvb now,tvbnow,bttvb放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb( r1 `% g/ D% E' @ T. e
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守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性
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* ?, D' v* @; | a6 A* l D7 W3 V「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。
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9 E0 }0 J1 m7 w- f( j8 i# d" ^3 g經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。 5.39.217.77; I+ w( o" o' H7 V5 D9 V7 a4 G2 u- v
! Z; Z: J/ c( F3 ~, g; h) k守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝 tvb now,tvbnow,bttvb6 j- `* X) P! z" Y' J% M! j
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酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; C H3 Y3 N8 J( z5 C9 [
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人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。
8 S1 N4 ~1 A- m* y }酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。
5 l# g+ L- Z1 Z7 i9 ]3 i! o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s0 D5 w- K% o+ A6 r3 L: z公仔箱論壇我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。
P2 {( `/ D4 t' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, e- D" O: A$ r1 c/ j+ L/ c8 z
苜蓿芽左手香柳橙汁 + w" a7 o0 L3 t( ]% ?0 o( V F2 g
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材料
2 K' _: @* ?; E苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 % B- L- z- _. D; G( i6 ]& O" A" [: P/ D
/ w6 y: [- K+ {% ^3 F6 T8 q作法 公仔箱論壇4 j( x+ }+ h3 Z: b5 i4 T5 Q& M
- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
& ]8 W3 f: M0 N: m& n2 ^/ S功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。
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9 J5 m3 v, p, D; d* V: D3 M小叮嚀 * r% ^- i4 u9 W/ D- k
- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
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發表於 2019-4-1 07:13 AM
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