所需材料：
* o' s0 b; F" x雞腿 ... 2隻(600公克) 5.39.217.77, B5 J4 B% x" u9 R* R# t
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊)
! h/ r- W, h1 ~2 x ^" d/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整)
. J2 r( b9 Y/ G7 B3 A公仔箱論壇洋菇 ... 100公克 5.39.217.77* ^7 Z- H! B. M+ K2 q7 C% d# `% |. H
白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂) 0 e" L/ \$ @; r: j C
啤酒 ... 1罐(355㏄)
$ [& h: Y1 h% M* O油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ E% G* J2 ~1 A
8 c( Q' M" \8 C6 A T* ^) l4 F) s公仔箱論壇A 料tvb now,tvbnow,bttvb' r5 r" Z4 L1 h$ r# z
胡椒粉 ... 1/4茶匙
' l0 ?- k. s6 `. H. u公仔箱論壇鹽 ... 1茶匙
) G# K- [" G R8 {5.39.217.77糖 ... 1大匙( f- |2 Y& b ?! i
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
6 j. i- D2 b6 r7 K; E1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
7 _: P, Z& ]# i3 P, b+ ?5.39.217.772、油燒熱將雞腿煎至金黃色。
; L# q, r9 J. }* ~3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，$ d. [+ M' T5 e' z
再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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