【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】 春天是排毒好時機！5祕訣養好肝、提升免疫力 公仔箱論壇4 R( ]; F$ X* U+ H5 O% h. Q; U; J
m [" a9 [6 S5.39.217.77依照東方五行來說，春天是保養肝臟的好時機，肝臟是排毒的重要器官，必須將過去身體累積的廢物和毒素代謝掉才能養好肝。那麼該如何進行排毒計畫呢？營養師傳授5大祕訣，教我們養好肝、提升免疫力！
! D2 F; S" f0 z+ j: utvb now,tvbnow,bttvb3 }2 h8 U( \: W! T# K" C& S/ ]
" Y# e0 _, G8 G公仔箱論壇文／林亞貞營養師 tvb now,tvbnow,bttvb. Q' ?. F% ?/ Z4 Z# B2 \- `5 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 _" D" j8 M" K3 i: _; _
一年之計在於晨，一年之計在於春，春天是萬物復甦，生機煥發，草木欣欣向榮的季節，適合大展身手，好好計劃的開始。 tvb now,tvbnow,bttvb' o5 q: ~! e" m, e7 x4 Z% e
1 |% Y* R' W# k4 Y$ _: G4 U# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到養生，過去記載依照24個節氣，搭配不同藥材與食物保養身體而擇食的方式，但隨著環境、地理位置，或是氣溫的驟變，已經不能完全符合現在我們身心狀況的需要。所以健康的養生，應當是「吃好睡飽」為首要，再搭配四季的當令食材而吃，就是最簡單的保養！ % u8 t1 J [' Q6 }0 \' i
5 j' O4 C% u2 E% D
春天是養肝好時機！ ) L6 O6 M1 o/ }7 Y
( D, d* T6 Q5 Q! p6 l# L/ ~1 w依照東方五行來說，春屬木，木對應人體五臟中的肝，肝氣生發，這一季保養肝臟是為重點。疏肝解鬱，而不補，若肝氣過度旺盛可能會出現木剋土的狀況，壓抑到脾胃的功能，所以消化要得宜，養肝很重要，肝臟保養得宜，便可提升免疫力、預防病痛。 6 h" \& x9 X* d
6 ?# |" C) R g! g1 h肝臟，位於腹部的右側，平時我們感覺不到肝臟，因為它受到胸腔的保護，是個無聲的器官，大多都在肝嚴重的損害時才會出現疼痛，平時得小心預防。
6 r! R. |4 V/ N. n- o% _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- b# }- E5 F4 J* ~6 C: y" ?
肝臟的2大功能：
/ M Y1 A. ~: @3 ^3 x公仔箱論壇
; G2 R' y* t- Q$ s5.39.217.77- 人體的營養中心：可以消化、分解脂肪，分泌膽汁，也負責分解酒精、調整血糖；還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝。儲存必需的維生素，礦物質和鐵。當肝功能不佳時，難以消化吃入的食物，尤其是脂肪。
- 最大的垃圾處理場：過濾來自消化道的血液，然後將其傳遞到身體的其他部位；還可以解毒化學物質，並代謝藥物以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，經大小便排出體外。
. I* ?9 Z3 Y. _4 A a; i
中醫認為肝主藏血、疏泄：
$ j1 o r; W+ e$ t! W2 @; Y$ `4 A# E) _" W" U+ d) k/ {
% S$ V, y- k: _- s. [公仔箱論壇
$ R5 _3 ]5 z- \3 L7 P
5 S3 j) p8 C9 H7 V% D( `# xtvb now,tvbnow,bttvb在東方醫學中的「肝」，包括西方生理上的肝臟外，還涵括了眼睛、神經、精神、血液、循環、內分泌、筋等部分功能：
1 Z9 c) U+ D3 R5.39.217.773 w1 B+ [2 u# P5 m
5.39.217.779 O0 |2 w" p' C% `( |
- 「藏血」：具有貯藏血液和調節血量，根據人體活動或者是休息時的需要，供應血液於全身，或者藏血於肝臟。
- 「疏泄」、「調暢情志」：透過肝的疏泄功能，包含了精神情緒、消化，與氣、血、水的流通；並調和情緒。若肝失疏泄，肝氣鬱結，便可能會出現情緒波動的現象如抑鬱及憤怒等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, d1 Q* o1 J3 D! Z- G
由此看來，肝臟的功能是如此重要，「養肝」就是春季的首要工作。
, f' t% T" z% R' r4 F公仔箱論壇; _* c7 [4 X* c
: g% e2 i3 t7 D& \& `* H5 O: v5大關鍵步驟！讓肝臟排毒淨化
6 q) H9 \- L' `
; n0 u8 c3 v* k+ z說到排毒，或許西方醫學的專家們會說哪有什麼排毒之說，就像酸鹼體質的問題一樣，擺脫傳統醫學來看，其實自然醫學或者東方醫學中，排毒已有千年的文化歷史，包括果菜汁、咖啡灌腸、油漱口、按摩、斷食等。 5.39.217.77; A6 E! @% g; M( j$ H) @) i/ G1 @# `
6 F% O- V' k: y7 K P
當你身體處於慢性疲勞、容易飽脹、消化不良、便祕、體重過重減不下來、血糖血脂過高、有血壓問題、睡眠不佳、皮膚問題、焦慮、抑鬱、易怒等問題，歡迎給自己一至兩星期的排毒淨化休息時間改善肝臟功能，透過徹底的肝臟清潔，好好愛惜身體與吃乾淨的食物，便可揮去身體不適的陰霾。 5.39.217.77 C: n* L2 H7 j2 z% I' J
/ ?7 `* l- h; {' U
8 Y" K. B' n3 R【關鍵1：飲食中不吃有毒的物質】 公仔箱論壇4 @9 l4 a- t3 R" m! T
. C, P3 l; i( B: I' q
首先必須先不吃毒物，這毒物，以物質來說，是顯而易見的「毒」，像是日常容易吃入或接觸到的污染食物、加工品、含有放射線或重金屬鉛、鎘、農藥、抗生素、藥物等危險物質；或者沒有形體的毒素，像是情緒等，都會加重肝臟的負擔，日積月累的傷害身體。 公仔箱論壇$ Q2 Z* x" j6 _$ K6 ^1 B
5.39.217.77. @" S0 H& J8 F, X% F8 H
該如何選食？排毒時，選擇無農藥、除草劑、殺菌劑、藥物、抗生素、化學肥料、動物飼料、食品添加物等的食物為主。
S) A4 K5 Y+ W5.39.217.77' B/ i# `6 H. k* w6 m
【關鍵2：適度補充排毒食物】tvb now,tvbnow,bttvb" p8 @" R+ L6 d9 t
* k7 V5 R3 b4 [0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U! p. L3 b3 x& }4 J8 v* N5 V
' n2 ]. L- _; [- U' U' L# G. ]: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y- o! ]% {" \' m, [ I. y2 ~有些食物，可將有毒物質轉化為高活性代謝物，然後排出這些毒素。
1 C2 T. I* t% M# H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O8 ?+ v7 K5 v& g% @0 f1 {& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蔬菜水果：含有的抗氧化劑與植化素，可以對抗自由基，幫助肝臟解毒作用，淨化血液中的毒素。
- 十字花科蔬菜的花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔、芥菜等。
- 植化素：洋蔥、大蒜、番茄、紅蘿蔔、多種顏色蔬果等。
- 檸檬：檸檬汁的結構類似於胃中的消化液，它會促進肝臟產生膽汁，這有助於保持食物順利通過身體和胃腸道，也是個有效的解毒劑，降低腸道病原菌如沙門氏菌、葡萄球菌，保護肝臟功能。
- 火龍果與皮：富含一般植物少有的植物性白蛋白與甲氧基果膠，與人體內的重金屬離子螯合，避免腸道吸收，透過排泄系統排出體外。
- 味噌：含人體所有必需的氨基酸、維生素B群、生物鹼，可防止因輻射產生的dipilocolonic acid二萜酸，幫助重金屬螯合物從體內排出。
- 青梅：選擇以五六分熟之青梅為原料，榨汁、除渣後，經高度低溫濃縮的深黑色黏稠性青梅，研究發現含有豐富的mumefural，發現具有解毒與清除自由基。
- 牛蒡：牛蒡根含有活性成分，具抗氧化力可以保護肝臟，對重金屬離子具有較強的吸附、清除作用，可減輕四氯化碳等引起的化學性肝損傷。
- 青草茶：包含咸豐草、桑葉、香茅、金銀花、白鶴靈芝、車前草、薊草、蒲公英等常見相間的野草，有清涼、解熱、降火，天然的利尿作用，讓肝臟更快地消除毒素、消火。
! |2 K% @3 a' B' y0 B公仔箱論壇【關鍵3：適度生食純淨的食物】 4 ^5 k$ P/ T0 X+ X% @ w
" {- p8 O; C G9 Y" d生的食物本身即含有天然的酵素、營養素等，可以幫助身體的消化更完整，不需過度消耗身體的內在酵素。春季有些蔬菜非常適合生吃，包括：蘿蔓葉、美式生菜、萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜、大黃瓜、白蘿蔔、芥菜、菠菜、芽菜等，或吃些堅果、未經加熱的蔬果發酵食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) e) X) O' r3 g
5.39.217.77' o6 w: X7 c' `+ t2 u
【關鍵4：情緒排毒】
) p& v5 z0 C |- U
" E) |( }9 s5 j' y/ y* h公仔箱論壇
1 A. R: n' I/ S# I6 M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?- Q$ D- _- F" Ytvb now,tvbnow,bttvb
% m1 n+ c+ O" M" }) v# ?. k情緒能對身體產生毒素，尤其生氣時，肝氣旺盛，會把原來可以舒暢氣機的肝氣鬱滯，這時肝臟就無法進行疏泄，毒素就無法排出體外，容易鬱悶與耗能量。放輕鬆，放下自我的執念與標準，深呼吸就是情緒最好的解藥。
% ^( Z; N# M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w' J' ^. t1 Q9 l( x
2 J1 I+ k* Q) c! ^+ G$ m; Otvb now,tvbnow,bttvb【關鍵5：睡眠排毒】
7 P6 n- Z6 \2 P! h( M- H8 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @% L: u" \" `& C
晚上11時至凌晨3時是人體膽經與肝經經絡循行時間，熟睡將有助於肝膽經的新陳代謝，所以如果能在晚上11時前入睡，可幫助身體排毒。睡前盡量不要做過多的思考、工作或大量運動。 ; E0 ^% n7 T' P" q. `" e( {" a) |7 W
j! T9 O, ]3 u1 h- B5.39.217.77我們在進行排毒時，千萬別一邊吃毒食物，另一邊再吃排毒食物，陷入解毒吃毒的循環ing，這樣沒有效益的事，是不會有健康的身心喔！一定得選擇乾淨無污染、少加工、添加物的食物淨化。如果你正想要進行春天排毒飲食餐，建議可跟營養師相約，進行量身訂做的飲食計畫！ |
發表於 2019-3-31 08:49 AM
| 
