[健康資訊] 李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

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枸杞當茶飲＆紅豆湯　good for you5.39.217.77) k) ^& s; ~. }) v
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枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效公仔箱論壇  J( y  ^9 R) I  K
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李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲4 I/ A+ {2 x' l; H
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《古今名人病歷大公開》/ g7 L& b$ i! z' h, \
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易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者
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李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），5.39.217.775 ?: l& e8 {! M# \. N4 b* Q9 V6 d
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；5.39.217.77( f& D! ^* W7 `2 c# F' s0 U8 R6 ?  c" l
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歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。5.39.217.77: G$ E1 Z% ^7 p) D( W: G0 v  c
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在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；
在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。
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李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  }5 G, z4 p' r. x
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他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。

其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。0 b" w8 R- ~/ c2 o

《本草經疏》云：
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「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，
為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，5.39.217.777 m+ H0 \2 A3 p6 V3 B) j4 I) B* b
故服食家為益精明目之上品。」公仔箱論壇7 G9 t0 J! P; w" w; r6 n

《本草匯言》云：6 |& c0 @1 D& n2 V% i  X
「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，5.39.217.779 i) Z* T0 B0 D" o# ]# t+ x* v; H
火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」

《本草通玄》云：公仔箱論壇( q9 k- o; S+ M& n. f* w; m
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」
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《本草正》云：9 R( l! C: j  F
「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。9 O3 B8 O- x9 a9 b
所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。

其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；- b: f3 ]+ z* _
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」5.39.217.77, L# M9 W3 H/ ^9 W7 z: }4 z5 v
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故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。tvb now,tvbnow,bttvb. u+ N! t% v1 p! |

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醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，3 q; `9 W# a. Z5 y( D# D) J4 B
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南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，5.39.217.77( p) T; w' J" t7 m9 r8 P5 e

唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；
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他們都喜歡喝枸杞酒。
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我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，
意思即是駐顏防老。

據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，( `5 T. y$ o& K
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；
上前勸阻，並責問女子道：
「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」公仔箱論壇$ j- }" G6 j  z$ x9 I7 t

紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ e, N8 A9 {
「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，
以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」

使者不禁大吃一驚，連忙追問：- a7 s4 }. m8 c7 m) c: |" T$ x8 Y+ q
「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」公仔箱論壇: `% p6 `. ]4 O" |# q1 ]9 v& a
那紅顏女子答道：
「老身今年三百七十二歲。」tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 S& t! ~3 A8 \& u" _5 G

使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ D% s+ C3 {) q$ C

女子道：「良藥乃枸杞子。」
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由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。

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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好

紅豆主要的功能包括有：
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補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，5.39.217.772 k& p5 `/ e' ^  Y, p, E  j2 N* m
常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 M/ a2 W3 \  `- r! j7 y
可以補血，也不必擔心發胖。
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紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；

據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，
吃了會影響神經的穩定性。
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純紅豆湯煮法：
紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，tvb now,tvbnow,bttvb8 I( k: I% h3 x) n2 g8 v
不過總不若小火慢燉來得香。公仔箱論壇: |: s3 [, K2 b$ g
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紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。
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桂圓紅豆湯的煮法：tvb now,tvbnow,bttvb* b, o' s  m: F. O* w6 @! P' a

先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，
加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，
最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。8 h2 _4 }, s5 s; t* `7 U" r. W" Q

【紅豆飯補白米飯不足】
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屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），5.39.217.772 ?3 q/ e! s$ W
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B25.39.217.77+ E5 s1 I4 |3 F- U8 b
及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，' V/ K  T5 _4 x
營養十分均衡，可作為日常主食之一。8 g8 D( O$ a6 y& t( _' u

紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；5.39.217.77+ n( ]8 K/ N5 B. R

雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，5.39.217.77& X" g0 k' r: V* X) O
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
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《食療歌》tvb now,tvbnow,bttvb5 M, Y: H2 U5 i6 L/ n; J

生梨潤肺化痰好　蘋果止瀉營養高　
黃瓜減肥有成效　抑制癌症獮猴桃
番茄補血助容顏　蓮藕化瘀解酒妙　' r% G" R* c( [4 r& s" r
紫茄祛風通大便　韭菜補腎暖膝腰5.39.217.77* x9 w3 |# a  ~  }8 F
羅蔔化痰消脹氣　芹菜能治血壓高　
白菜利尿排毒素　菜花常吃癌症少
冬瓜消腫又利尿　黑豆綠豆解毒好　
木耳抗癌毒中葷　香菇存（酉每）腫瘤消
海帶含碘散瘀結　蘑茹抑制癌細胞　
胡椒祛寒兼除濕　蔥辣薑湯治感冒% _" t# d7 A6 x' L7 W
益腎強腰食核桃　健胃補脾吃紅棗

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