[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕9 G; S4 e0 p9 L4 o' q" y
5.39.217.77, D# d- N9 D7 B. h- O" X4 w

" E6 C/ a1 W. G" atvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 ~% t" [! d! U, U& G
糖------------------------------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; f3 v- }* m& a
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" l' ]& b! M
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* j: E1 [0 t; O& T% Z4 l
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb# d! j* |7 G0 z
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用具:5.39.217.77# T  F& g1 ]/ e1 o9 r+ ?8 A
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇# V, a4 f/ ~% P0 K' e6 j0 I2 M
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口' {& H# V, X1 o2 O4 e6 ?1 L
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
' O7 N2 w& _( X$ f- S. O4 B公仔箱論壇3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 \' N* H: p' s# ~, c: U
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
" G3 B2 X# {  x4 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇4 R& r; w9 n6 Q/ T/ K) B, N) W4 X

, y2 f% g: S5 k" C( v公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁1 k$ A) I/ t0 J# d3 x8 {
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
; k* ^. s! q  Y2 m公仔箱論壇6 t2 j" t3 \1 H, U6 a# e) p. B
[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
8 [( |7 y* W0 @蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 y/ |$ ~. I! w
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  0 R- n/ q- r( H$ k8 g& Q  s1 A
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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) [8 i; r5 Q2 q5 d; R5.39.217.77用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
  [4 e: t7 D; _, F5.39.217.776 隻; G& V) b/ Q& s
+ Z1 \0 V6 d5 }1 f+ L8 t: A
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
; E) T+ N) c" k( Z1 `3 T) O# G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ U2 Y9 @2 v. y$ f" T
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
0 a8 r. \- L% X4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
9 t7 w4 G4 A, ?1 f7 R注意  
9 \. A! O- N# A/ i1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 m& X6 M6 O0 C  O6 Q$ P
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2 L7 T/ y3 g) v8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c+ `* o  l! r
[甜品]麵包布甸  @& {. V' L, z$ [

8 d6 j% U7 K5 v7 _7 Z: G- A5.39.217.77材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! |* h  C9 v. q/ _
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ y$ S1 Y) ^/ e% A
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  # w+ H  @: k$ I( l
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
# s# S. R8 Y) l# F; j公仔箱論壇鮮奶  750毫升  
/ [2 A" |% B" O, n) v$ n& a用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb. {2 i2 I. T1 a2 y5 V
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  ) p# u" @. h  v9 @% q; W* C
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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, o6 t" R7 v" ?% q[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.5.39.217.77! w/ t# U+ G" u/ T. z8 x0 G( x" g. r! L
焗爐以 150 ℃預熱。5 v, D/ s. P$ F3 N! q2 R+ s. q% V
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2.  預備一個可焗的小盤。  
. F/ w- j0 O2 K5 J1 {$ etvb now,tvbnow,bttvb3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
; r+ X( z1 T$ e公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
. ]) d9 }& C7 m) `3 ?/ E6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
2 l! j  ~* u* p5 o4 C7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!