[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕
9 Y! R) i; s6 L/ \: n' T2 u$ ctvb now,tvbnow,bttvb% Q' e- f( n' M

+ K+ W# ^3 j( `6 I7 U  Z7 H; D材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb5 C- i' x& n4 U5 b1 V
糖------------------------------2茶匙- ]8 i. I5 {* H+ v/ F
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: r& n/ f7 j6 `4 F' d4 L& O; P
鹽------------------------------數湯匙
  t- K# O  ?, l+ r2 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒$ ?7 G8 @; o, c! L! X
tvb now,tvbnow,bttvb: [" l9 t3 d: W0 s7 l
用具:tvb now,tvbnow,bttvb" n# r3 J4 g/ p) E: G$ v* m9 z
密實袋--------------------------1個
1 v/ |: \0 {: I8 _8 H  j7 t  k7 m) Itvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
; q2 _5 _2 j2 o8 G" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
" }! z- A% _& l6 K- q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好4 I% Y' {! w7 a- G
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77, C7 K2 O1 `- }$ X* p* i8 N
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.774 U$ |% V0 H4 y% L' Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 J, _$ ?2 p9 T
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
/ V, x; y% q  B- u( p3 x2 F** 可用果汁及糖做成果汁雪芭公仔箱論壇* c* W# D; r$ b1 r/ f5 w& f

& [- u. W! t7 I( x9 W! Z7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘
4 e. u3 Q6 o8 G( W9 d+ I0 y) N/ l" S5 U1 f' U& ]
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ ?1 w, i0 u6 O' m
蛋白  4 隻  公仔箱論壇' f  b# {7 T& n- T& e
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
* L: u/ i$ j7 N% I6 a" a* B5.39.217.77麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許5.39.217.771 }6 k9 o- \' _4 I+ s8 }' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 N, a% |! f- \( M# p
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯tvb now,tvbnow,bttvb1 `) }% p  r. C: B# P1 P: b
6 隻
. q, }- C: A2 O0 [$ H; atvb now,tvbnow,bttvb
9 X+ d8 q7 _4 X' P/ h: [! a公仔箱論壇製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  . D+ M5 q6 |+ l/ k3 E6 ?
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
# A% |% j: f7 M3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
- P/ {+ ^" V4 T! T3 H9 d5 f/ y( l5.39.217.774.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
  W0 \' i4 ^/ [7 |2 Q5.39.217.77注意  5.39.217.774 W# _& T% W8 |5 v  }2 }! M. m, V
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
/ i0 M6 s' ]  C6 C$ H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& A3 v! q! ]; j* x9 L+ j

* o; `$ J8 Q" |2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 c# D8 k+ ~1 I
[甜品]麵包布甸
: g) B- a$ W, W% {& Z; G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ n: P: |, W' x
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
) u. u' ?3 }+ V$ l2 etvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  5.39.217.77) Y4 p6 a: U  l) ?: ]. G3 Y
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇" R7 P! @: I* R) b5 D( m
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' }3 C; U7 m# s3 w
鮮奶  750毫升  
1 a9 ?% D. P1 u' Y用具 焗兜  
# q/ D3 ^; a" X9 e! ctvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
9 n$ b4 \' ?, B8 x2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。7 b; T# G+ W% B' f6 z

; }& z* i* z5 U/ qtvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb2 a, Q7 t& G, |: g- {" D$ {. \( x
公仔箱論壇+ Y4 I: n0 a0 i. b: e
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.# Y! o5 d% i1 k' j/ k
焗爐以 150 ℃預熱。5.39.217.777 d4 T& S5 m% t  ?
7 W$ y8 B7 @  s$ {6 O9 \3 K' Y
2.  預備一個可焗的小盤。  
7 O' z; j9 |6 [& a' |" ]3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
$ r& @% y4 ~1 N7 }' k! d/ B公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
1 w7 t  s6 W* h% x6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  & U2 `) m2 L4 W( V0 f( K2 j, G! k
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!