[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 ], p3 x1 D% N3 E
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, v2 u. P( f$ G. C公仔箱論壇材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包( W( l7 }8 X* }, y0 \! A! E
糖------------------------------2茶匙
* N2 x6 m2 R. p, O公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙
: h) Q; }2 x3 @% A* y1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------------數湯匙
& \' m, F+ M$ c  E/ \$ \0 S* d冰塊--------------------------- 約半個午餐盒* I- S1 F' c1 m: E: ^" t7 }

- P1 x' x7 u. r5.39.217.77用具:! {) o0 u; o  P: s3 |
密實袋--------------------------1個
, c- R  f1 |5 y, o% o6 H午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
. h* A- `- D/ s$ d. J4 s3 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb" S1 |! f% t8 q- g0 ~
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" Y# R/ W" a& L0 z1 T* \4 c7 Q
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77. J- {+ o; e* Q, I4 d. y8 [
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用6 k( t. H! c' {4 G/ A, e# ~% \9 T: u

  ^" r" H# H) t5 e) S公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁
* s2 ^/ c( ^" S8 x/ C4 ~# [& c4 ~' Z! D公仔箱論壇** 可用果汁及糖做成果汁雪芭. H! y/ b- ~7 ]3 V/ X2 H
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[甜品]原味梳乎厘公仔箱論壇8 j, l! _2 G% y8 {4 ~2 D2 s
5.39.217.774 h3 O3 k  m4 e1 M2 }, k! `
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
2 j% U& D: j3 d9 y% W. k6 f4 {蛋白  4 隻  公仔箱論壇$ }! `) U9 e' F+ ^  I# Q
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
$ I3 X$ w; |4 T0 o4 A6 P: M麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb; ~! z0 ^9 j, s0 b3 T

& ^5 q9 h0 I9 w( S, }/ U, x用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯8 Z+ H) F3 d0 X6 |8 B" ?: X9 S4 P
6 隻tvb now,tvbnow,bttvb  K$ Y% z9 X* z

/ y5 J$ I7 ?% Y+ R+ _5.39.217.77製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
# c, {4 a, W) `( ?& a5.39.217.772.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
$ g2 W3 \5 l7 Q1 ]7 ?0 A; T3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
4 \: I" Y9 v6 i6 h4 W9 ~4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
3 b0 T) S8 J, h9 i# }公仔箱論壇注意  
5 F) Q( V/ z7 {; R1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇+ P( s; Q7 N+ F
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[甜品]麵包布甸8 r0 k# F% R- P. p9 N+ u* e  u: x

. `( t$ e6 X. H' o, ]5 Y6 p公仔箱論壇材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
  K+ r9 O2 X# ^- Y9 R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  5.39.217.77% W( @4 y0 i9 Y: m7 J# j' A
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇5 H; m6 K8 L4 j7 W9 Q0 C
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
" p7 T4 r: E/ V) i& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  % V  [+ i4 T+ y7 C* {2 j
用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 S0 I0 W) V& t9 c, }9 M) k2 v# R
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
: {4 J, k: [1 T+ [* `2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。* I8 M3 E0 A" g6 }5 I
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
+ h; k6 k8 M1 {0 ]( E/ ntvb now,tvbnow,bttvb焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! n' a  p' }) E  H
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2.  預備一個可焗的小盤。  5.39.217.77* |5 {* c4 c% y" E( K
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
; t: |8 h; F5 Z  q# a$ Z# u9 Z5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
2 s0 \+ o& W  [# ^/ q% m+ W  {4 Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
+ K* ^$ x$ X" d& b) O* H' c7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!