[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕
  t- s9 O8 z; v; S4 \7 Q
1 B" f: w$ F5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 a/ n( ^- J4 k, i( ^- j
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. R% S* O, r6 j. W9 t) _
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f# P( b* W$ `5 j" Z4 o2 q
朱古力粉-----------------------1湯匙
; i! Z3 d% I4 K4 K8 J5 Z鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! k3 p! a" O" I5 w) G& l
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒' z# x; o- l6 @7 s
" J  U2 S9 m, D( o) `9 J7 B  }4 b! k
用具:
" j7 M% |, f+ N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個
+ e+ j% b+ \" d5.39.217.77午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口) |" a+ \3 y7 A. z, P8 Y
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
- A7 @1 O3 l8 D: ?3 _- ^7 n; Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
5 g3 l' S- B2 K/ W8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇3 Q$ U! V- f3 Q' ?
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 w5 i, @: p% m# R% P

  _8 |2 y! K3 y+ I1 l, Y% Utvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.77# d. o! M- j" k2 Z
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5.39.217.773 h3 p: A! a$ c. z
公仔箱論壇" Q& }9 t0 L" b$ d
[甜品]原味梳乎厘
9 n! Z* i# @; ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 v( p2 X& v. ?( d) o. p) y
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' ^) m; x  w- i
蛋白  4 隻  - t" h2 o+ c& J
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 h2 H2 j; z4 G" l5 N3 ]# q
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許7 U9 H! n0 D3 z7 G. r

) {8 x5 V! w9 Y6 X& K9 G0 y0 ?用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 v1 z- N& T" t( F. l4 e
6 隻公仔箱論壇. c: p& ]  r& x% K0 ?* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& f9 [: i1 H8 h
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
9 |; Z% B8 C% S; k2 u公仔箱論壇2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  2 v7 j8 g" v/ m' L( [8 ^
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  5.39.217.770 h4 ^# c# V6 z4 \6 G5 D/ b1 d: _
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
1 }! E" w, F0 K# z' A注意  
4 @) |' D9 G+ q+ S# Z( A公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 p3 u7 C& e* F* Q7 x

* h2 `, u+ Y0 k; i1 Z: N
, t$ R! n  |, A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 p9 h5 X% K, H* r: @) j$ i5 D3 w& Q5.39.217.77[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb8 {  H9 h5 ?0 _4 R8 M9 z* K* b
- n2 |# X- M9 }" f+ b' H$ k- @% l
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb5 t. A, ~8 D  p& D; z
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  " u) K/ v; A- s9 D( K- x' J
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
5 W. ~6 m2 e8 Z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
& c) G5 S; M- W6 ~* ~5 Z' N! r: ]( x: d4 t鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ P0 A6 H4 ]7 o8 u" i# S
用具 焗兜  
& M1 q2 K' H* f9 H7 c+ h: \- v製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
# w; G  T& {7 |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
: H( e, M4 f9 y! L- w/ k! `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O) q6 C( L; z4 c9 ~0 Q' W
[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇4 l# ]/ D' B$ F* a* [' |

: h; k; o3 [6 W8 W. B% d) ~  \材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
" p0 T) I% ?* G8 q$ \0 c7 k, G公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。5.39.217.77; M( o( |1 n7 N" L8 \: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* K5 ~: a# N$ }3 b. |& M! q: a6 v/ k
2.  預備一個可焗的小盤。  
7 M# z+ n( ?: L/ ?4 `) b$ n: w5.39.217.773. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.778 O+ `* m* s& E/ T( J7 v; ~/ M
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
  |4 v( `' k" g6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
& z" P+ L- ]! A& z( F公仔箱論壇7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!