 5.39.217.77; m8 X" c) a7 |* {8 g" W
. i" b' D) x0 J E| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]# b+ L& m3 {7 A9 r& t
洋蔥 1/2 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 k# t, F- K) ~6 P. [
甜椒 1 個 [切成長條]
/ D6 W, x- `+ \公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
- ` T0 K( z& ^+ N" j2. 將所有材料相間串在烤肉針上。' R1 v5 c: L5 V9 k) Q4 I; F- o6 E
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
. S( J$ G& c' n# e+ T- ^2 r7 D5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇7 `$ C/ V) ^+ p/ |# a
李錦記黑椒汁 2 湯匙5.39.217.77' E2 @. `' m6 Z. c% [9 G ^: y
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* I8 _8 i! ?5 M( c香茅碎 1/2 湯匙
6 v8 `7 h4 ], D* b$ t* `8 t! Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ A {7 H; K4 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
9 V4 M$ l q3 E$ `' Z+ S8 [5.39.217.77水 6 湯匙
% i. V$ Y5 C% m2 e" e1 A" h5.39.217.77粟粉 1 茶匙
% g' G: H9 \" A: \5.39.217.77糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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