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& z% E p6 V3 u, d, y| 材料 | 苦瓜 1個& w) u! {1 Q5 z4 i
乾 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 l) G% i B. p) t: U; b' T
冬菇 6隻5.39.217.77! P P% X: F$ i* S& D: ?
雞腿 1隻
1 k( @7 U2 D2 C* m+ O h& S% T9 b) e5.39.217.77番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。8 W- B: j$ c! S
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。5.39.217.77) F$ G- H9 o6 q7 U9 C" h5 K* F
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
4 l" V) _/ S9 N3 U" z糖 1/4茶匙
/ J5 Q1 t, K9 y$ ^9 e1 u紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個2 r; L$ S( z1 n
乾 2粒
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雞腿 1隻
7 Z- M! R8 x7 }2 v5 S; I公仔箱論壇番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ @# d! y' E8 M( O
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
1 L8 V4 }& m! n& f* |, [5 c3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U! ]% K& y/ M- d: [
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i6 M* ?; v0 q) S
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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