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| 材料 | 苦瓜 1個
, X4 X/ b5 \% z6 s乾 2粒
* Z! ]4 u8 s2 n# [7 Atvb now,tvbnow,bttvb冬菇 6隻5.39.217.773 l0 h+ b* F$ \1 H
雞腿 1隻
1 P( W) d9 L1 I公仔箱論壇番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。0 [! a6 k. X& l; Z8 P' K5 [' x
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 q. n$ l2 S2 |2 P, Y
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
: }6 w f$ J' i: d1 Z糖 1/4茶匙
; ^9 _& S: m5 i; \; t4 q- F) b7 n5.39.217.77紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb% L0 W4 \- t& L" t
乾 2粒
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番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。5.39.217.77" X. k% ~: @6 r+ V/ k; t- k
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。公仔箱論壇0 _0 @4 d1 [1 n9 S1 t. d- w
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 S! s/ m$ g! C! ~8 m
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 }3 |8 X* y- m5 t8 B% q; u9 h
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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