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8 @0 G7 o, C, v, M4 ~0 T公仔箱論壇| 材料 | 苦瓜 1個$ o7 i+ q8 {! ?9 A! T% |% B
乾 2粒
# @5 E4 y7 C5 x; Y+ G" t冬菇 6隻
( h! L6 s6 v1 M" t* r4 l4 b3 wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 1隻5 J4 R8 j, p- C, `
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
+ Z9 R" j9 Y! ~4 `+ x6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
/ i8 h( h5 [9 ]9 Z1 ~3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙& G. {! C6 u* R* }* P; _
糖 1/4茶匙公仔箱論壇, p# c+ ]/ H2 s
紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
2 K) b6 {# }$ u" m$ A- J5.39.217.77乾 2粒
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4 ?, L4 b. b% r F雞腿 1隻) I3 L& B" y+ B- u5 e/ ^2 N9 i G
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇) \. V0 G3 o0 r. z, S
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
+ Y' H0 ^% C, D: d6 X5.39.217.773. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m, H6 e: |4 Z; J
糖 1/4茶匙5.39.217.77$ D: m+ y* @1 j) M( R1 ~+ X% B
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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