孜然羊肉：5.39.217.779 V$ P; p/ x$ j+ H, s4 g' ~
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油# b5 m. o. P' v/ P$ M8 L; ?
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制作方法：6 G, r' s+ W: `( B L
1、将羊肉切片（或薄块）
# e4 J# E7 N5 g' a5 Q5.39.217.772、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
+ O# y; g+ a' c9 ~- e5 E8 p' Y: \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒: q3 G4 \) S) G) A0 d
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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! t9 \" @. Y% v注意：
; E0 w) ^+ C$ R' M$ a+ V" h2 x( h1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉公仔箱論壇3 n! M4 P: C' z2 t# {
2）切记要不停翻炒 T% W( @6 x$ K0 D* S& a+ b
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
9 a7 r( b: y. y9 M0 j4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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