[健康資訊] 寶寶多吃致敏食物 可降過敏風險！？

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健康醫療網／記者林怡亭報導
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+ ~9 \9 `6 W: e6 D5 itvb now,tvbnow,bttvb寶寶攝取副食品種類多寡與降低過敏體質有關？基隆長庚兒科團隊研究發現，寶寶1歲前被餵食含有易致敏性的副食品種類越多，被檢測出過敏體質的機會越低。此研究結果已刊登於2017年11月份國際知名期刊「兒科研究（Pediatric Research）」雜誌。基隆長庚紀念醫院兒童腸胃科醫師花曼津因此鼓勵台灣父母，餵食寶寶副食品時可盡量多樣化嘗試，也不要害怕嘗試易致敏性食物，例如水果、蛋白、蛋黃、魚、有殼類海鮮、花生等六種易致敏性食物。/ i( j& o( a  Y8 ~; D) Z; }

2 a- j  U) T- D; E: T9 K! l3 O9 L$ Y' B多嘗試致敏食品　過敏率下降四成
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基隆長庚兒科團隊從2012年3月起針對272名嬰幼兒進行研究，於寶寶1歲時用抽血方式檢驗血中40種過敏原（含20種食物性過敏原及20種吸入性過敏原）與IgE過敏球蛋白。結果發現，1歲前被餵食的副食品種類越多，被檢測出過敏體質的機會越低。研究團隊的數據顯示，1歲前曾餵食大於5種易致敏性食物的嬰兒，比起只餵食小於2種易致敏性食物的嬰兒，過敏體質風險約可下降四成，IgE過敏球蛋白指數也顯著較低。  ~, j% N( o: O7 t* L6 b* I

# E" @2 I; m8 o2 ?5.39.217.77推測腸胃道未成熟　引發口服耐受性
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研究團隊推測，由於嬰幼兒的腸胃道免疫系統尚未成熟且具有可塑性，藉由早期接觸多種食物抗原引發口服耐受性，影響嬰幼兒腸道免疫系統，可能降低兒童早期過敏體質的風險。研究團隊未來也將持續觀察，嬰幼兒時期飲食對於兒童過敏疾病，如氣喘、異位性皮膚炎…等的重要性。
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餵食易致敏食物　事前處理多觀察TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 A' }, l( P3 h' c

+ ^! u4 h2 l$ V2 b. }: K, _, k& e花曼津醫師希望藉此研究結果，作為台灣父母餵食嬰幼兒原則的參考，同時鼓勵父母儘量在寶寶1歲前提供多樣化的副食品，也不要害怕嘗試易致敏性的食物。餵食這些易致敏性的食物時，應注意寶寶吞嚥狀況，花生、堅果類需事先研磨處理避免嗆咳；一次一樣，連續幾天，看看寶寶有無過敏反應，沒有的話再嘗試另外一種。若是寶寶皮膚出現疹子、嘔吐、腹瀉…等情形，可能就是過敏反應，應停止餵食並儘快送醫治療。