二至四人份量公仔箱論壇* C, p$ L* m/ S2 a) `. [5 z. V2 M
. S7 ~" r$ h r4 ^9 c# x公仔箱論壇材料：(一)五蚊鯉魚肉
( A) S& F* Q7 `. Z (二)一磚滑豆腐tvb now,tvbnow,bttvb& }. [" K' v! \- K4 f- n
(三) 雞蛋一隻- q: j$ M1 r G$ L4 V6 [) |' \
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調味料：鹽適量(個人需要而定)
. p# H( d4 y8 F2 j7 ltvb now,tvbnow,bttvb 生粉 四份三茶匙公仔箱論壇6 _0 l7 m! ~& \# |' F8 w
糖 半茶匙
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& G5 ?2 S: j7 `7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# E9 ~$ I1 V3 W6 C4 \
製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，6 T3 V" C6 v6 I8 K, L0 E1 b, k
二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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- b+ K0 S W9 h5 @2 y- e- a (二)加入雞蛋及調味料攪勻。公仔箱論壇$ j3 B' p' h8 B9 A( Z/ E. K
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. D! t- z5 z3 x9 X
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！1 C% _8 o l9 d1 L
+ L& p2 Y& z# n u6 D- a7 [" xtvb now,tvbnow,bttvb (四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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