二至四人份量5.39.217.77* a0 i* g- o+ }, X% M! S
8 L) W' Q" X0 X2 \8 }
材料:(一)五蚊鯉魚肉
. f4 F' [$ E5 d- i5.39.217.77 (二)一磚滑豆腐
' K: B4 z" k7 Y7 G" e5.39.217.77 (三) 雞蛋一隻
4 |9 C0 Q. U) G! e
6 G7 E$ l/ e' C7 w* O& ^9 J) E
/ |# N V$ T' F, D. h2 {調味料:鹽適量(個人需要而定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ j/ W: t; u; _
生粉 四份三茶匙
& J3 e6 b+ [- e' ]9 `- s5.39.217.77 糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 V7 L3 O# |6 {* X# `1 E& [
tvb now,tvbnow,bttvb3 `; n3 R2 W5 U) \1 c0 f
5.39.217.77+ e" p' N( @. J4 q4 i6 Y
製法:(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀,要完全成為一種醬胡,8 M) v- L- Q& }3 D# Y( a: l
二種材料完全勻合。(一個方向攪)' X t8 C/ s* s4 y- M
! s, Q: K9 B" `, Y6 t5.39.217.77 (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
7 ~5 L9 [3 p! P6 q; [# c5 K9 q. T0 K, C& w9 R% T
(三)燒熱鍋,下一湯匙油,用湯匙'筆'起己攪好的豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 p" [$ F: V* m$ L2 r
醬(餅的大細可隨個人喜歡),放下鍋煎! v, N5 l: E; p( t
* {5 Y' C3 g% { (四)煎至二面金黃色,即可!/ y0 i8 `" J2 b
, T, P0 S6 q$ x4 |' p7 j9 i. Otvb now,tvbnow,bttvb PS:效果是外脆內軟的! |