二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉5.39.217.77& F' D8 d' W" O' u$ n! ?( U
(二)一磚滑豆腐* O4 C9 q0 R' z* S
(三) 雞蛋一隻8 w- z4 W8 N6 m1 j( H8 x# i9 V
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調味料：鹽適量(個人需要而定)
; ?2 Q/ G8 {# g公仔箱論壇 生粉 四份三茶匙
4 q I5 l! O! I/ P& N+ Utvb now,tvbnow,bttvb 糖 半茶匙
' U8 R5 ]6 w4 U2 B9 P- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p. h/ W# P5 R- H* y
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
- z% \8 U6 ~) f6 W9 v$ o& @8 K* g 二種材料完全勻合。(一個方向攪)5.39.217.774 e" q* e$ W; ?
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(二)加入雞蛋及調味料攪勻。5.39.217.779 B9 L k% M. H0 D+ k7 I3 S
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐! b: \9 V% e3 F3 Y# f; W$ ]- h: a" L
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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