[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
$ y$ r' _+ g2 n2 ^2 Ttvb now,tvbnow,bttvb油 　 2 杯
. C+ ~4 B) `8 A) y$ S$ L! B5.39.217.77豬 扒 　 3 塊 ! [7 D* Y7 ?, _- ?5 f4 i
薑 絲 　 2 條
$ w3 d# [! n: p8 q  C青  　 2 條
: b9 O% V% G3 O/ v% Ktvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 　 1 隻
0 R% V; T4 u' I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 　 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J; H% y* ~/ d  _# t) b2 Q
雞 蛋 　 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 F) }4 C; I& B& Q# [
麵 粉 　 3 湯 匙 5.39.217.77- N: K+ `0 d, X7 x# U* y

: H7 ~$ A+ I) k/ L" _  a醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb+ y' t# G: a, T, W; z* [, h8 M0 U& h
雞 粉 　 1/4 茶 匙 5.39.217.770 Z' L- N4 m) F
鹽 　 1/4 茶 匙
6 |$ {, X! _+ a6 c* H5.39.217.77胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 r' [9 W1 x1 d( ~8 r: |& {( h9 {
公仔箱論壇  ?. c; Y7 d% j/ q
汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb; F+ b6 m4 p. w) [5 ^" H  k
水 　 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- m: B8 F, Y6 C! P/ ?1 J; P; h
老 抽 　 1 茶 匙
1 P; X% h2 W! _5 |' Y1 _0 O公仔箱論壇生 抽 　 1 湯 匙 5 A8 @3 a  }( a4 g, f3 C, ]
蠔 油 　 1 茶 匙
. }( g5 u% r, @" O' j3 T5.39.217.77雞 粉 　 1 茶 匙
! ~8 y6 u/ G5 W+ v糖 　 2 茶 匙
- Z0 i2 G- G$ D; }) M, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 　 2 茶 匙
6 `% A7 D% }: r2 \2 [0 [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d0 w5 Z$ }. b( z8 D5 B, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
# ?9 M* ~3 B( o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
# w1 N% @/ F# [% z+ T公仔箱論壇2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 5.39.217.77' K$ m7 L! N/ \: p7 v
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 公仔箱論壇  D' u6 }3 t; f6 V0 R
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ W3 ?/ X1 }
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 j, g) Q, ]0 ?, Z4 U/ ~
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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5 s8 ^1 }) A* Y: C! g( ~* P公仔箱論壇Ingredients:公仔箱論壇* \  a2 o" f* Z/ f, e# j& y; \+ U
2 cups Oil
4 N9 m4 G, U- v! V! h, }9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 pcs Pork Chop
4 X% V% }( \) z, V& l& f/ q5.39.217.772 pcs Ginger (Shredded)8 U2 b5 L  [8 B' @
2 pcs Spring Onion
  ?: ]& w: X. w公仔箱論壇1 pc Chilli (Shredded)
% C5 H& U& m2 q3 wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb  h- E% j! s* _/ I
2 pcs Eggs
( C# \+ k, E/ f% d, Q& O* S! z5.39.217.773 tbsp Flour1 L/ p- P0 y' @, D

) s" ~# d+ y  R5.39.217.77Marinade:
4 {/ ^  B4 f$ X  w8 r1/4 tsp Chicken Powder
; }8 n2 ]6 T9 L公仔箱論壇1/4 tsp Salt
- M; F: a/ v: q, X$ U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Pepper
0 Q) s6 h; ?6 T$ k" z. {9 F5.39.217.77
7 d1 B6 E5 ^6 B3 }公仔箱論壇Sauce:
3 G% W: H( |0 r: R, e" g- v5.39.217.771/2 cup WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 D: Q- @, c* t) O, j
1 tsp Dark Soy Sauce5.39.217.775 V$ O  i  ^2 r0 q& d- i
1 tbsp Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( ~, b) H* w9 d% h) t/ Y5 J
1 tsp Oyster Sauce
. P0 t1 h3 Z3 f& C& s$ i1 tsp Chicken Powder
; R0 C- i# D' J7 R1 G: N; p: y2 tsp Sugar
( F" ~6 K5 f2 E- Y- S2 tsp Corn Flour  X+ Q, F3 k9 c/ X0 d- y5 U0 Q; C

; Y5 n) j8 H8 k  p( dtvb now,tvbnow,bttvbMethod:
; c  m8 m/ v0 q% y, Q8 [% f1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.; ?# w2 ^- M5 m- ~9 u' D3 B+ }: w
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
% y* w% e7 H+ n% T3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
6 _4 b! b0 ^, c) C8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
- e( A. Y2 j. L8 T; g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
5 v  h1 d- s( R# W' y9 e  r8 f5.39.217.776. Serve pork chop with sauce.7 L5 [7 u7 M$ V  J2 h

3 [# n5 l0 C- {' x, q( h公仔箱論壇材 料
' \3 E0 V* }' y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients  5.39.217.77) c+ C" l& f3 Q5 a3 o
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1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
" M; |$ o$ s- A2 L# @/ w* k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  4 Q  Y- Y7 j( F! L; N9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 t; p" l& M7 L& t0 X
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
1 Y2 ]! x8 f. B8 g' W2 B7 N9 gCoat pork chop with flour and egg.  ! V  d; u3 ?6 P  K# w1 w
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
  o- o4 B) S, d  D4 S+ t* m3 [Serve pork chop with sauce.  5.39.217.77. V/ @2 Z$ s1 M' H
公仔箱論壇5 W; A- i7 K: ~/ y! r5 F
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
; J+ L3 V0 M; s+ e/ MChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman