.jpg) ( c7 ~1 i, O. H
( X2 k1 T* z- e$ b1 }- W) T0 A' ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ p9 v4 j x+ @: E& m
| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 5.39.217.775 m/ ^- T+ y; C) v' p' r7 `
夏威夷木瓜 1個
: w0 O/ R3 V$ Z5 h( ^8 o公仔箱論壇薑 2片
2 a8 J9 x" t! Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙 7 \( o7 w8 X: c3 q5 [9 p7 x5 L) b
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。公仔箱論壇! v- w9 t( W! e" l2 F O
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
W q) P4 {$ w) ?% Y$ K公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
2 S0 J ` a: F, B h4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙4 }/ [4 M1 S( q" v& F' S
5.39.217.77& d5 Y9 ~# w" S) Y+ E4 L9 }
醃料
6 k% v7 A" W4 Q& I/ H鹽 1/4茶匙 8 n& m* r1 V4 E5 s5 a/ F
粟粉 1/2茶匙
" U! C( W C- x: M5 T3 ^胡椒粉 1/4茶匙 |
|
發表於 2008-10-5 02:33 AM
| 
