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0 N$ N/ R/ f6 Y+ y7 e* R/ d公仔箱論壇| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# z3 F, x6 @2 E+ h) Z0 Y
夏威夷木瓜 1個
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紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# N. h/ |+ u- @: h& P
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。4 e! j& K9 u. l k0 H+ q
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。5.39.217.77: O1 |4 z x" O8 A% U1 O
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
0 a# B' n9 {0 B. _: H9 F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料 ; K5 Q, F( r4 I- e- q9 g
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇* `0 w8 N$ P" Y7 R W9 ^' d
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O& ~' i( X0 Y! `/ X
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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