【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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) o" V4 k6 i, R! g7 [+ Z( v我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 5.39.217.77, V. K2 e) `9 P2 m# E
/ k' h8 J/ Y3 R1 G4 A" ]$ Y5.39.217.77經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標 5.39.217.77+ ~+ S% n2 ]! ~8 o+ Z
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 5.39.217.774 M/ ]9 g7 c- k% l
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 8 ?; @) p0 Y" R! P
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神經解毒・再生上需要的事項
) T8 D- t; s+ a/ X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶tvb now,tvbnow,bttvb# F8 P; B* N7 x5 l2 A2 J ?4 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 x6 j( p! r7 L/ P( L7 A
將同半胱胺酸無毒化
4 G/ y& U$ S6 Etvb now,tvbnow,bttvb
6 Y F: _; j$ ] R; Ktvb now,tvbnow,bttvb1天2杯綠茶可預防失智症
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z% b1 x9 K" k, x% G2 n
) l, h6 Q* S4 e* @tvb now,tvbnow,bttvb同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 @' H" w" t8 b9 K( O: B! ~
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇5 t' ]; {$ E1 D7 k! A) l" N
0 s' Q0 L8 r( L8 e8 @1 ~% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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; I& ^! h8 q5 m- m v) f; Wtvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% u9 `7 V1 m; C2 v
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1天3杯可以預防認知機能退化
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( ~7 S7 Y8 L, A) M4 ^1 O有咖啡因和綠原酸的效果 公仔箱論壇4 g1 [, y! D0 {$ d" l- ?" t
- ]# x" T2 R; @8 {; a! Ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 / O2 W X" P9 _7 s) G( h9 o& A
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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) N- t) @3 T: p% X$ T$ f5.39.217.77芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 * k( _. z9 s8 }& W: W2 r8 h/ u
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 5.39.217.77 L w4 F) n6 E$ X! {
) d8 L% [1 A& y公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 公仔箱論壇: N; D4 m( G7 z: _
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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